Hecha por la gente de @poli_grappa la ginebra Poli Marconi es hecha en un alambique llamado Crysopea, que funciona como un baño de maria y al vacío. Es una creación única de Poli y ha permitido producir nuevos tipos de grappa y de ginebra, siendo esta última fabricada desde 2015. . La ginebra es creada a partir de una infusión de bayas de enebro, uva moscatel, pino de montaña, pino suizo, menta, cardamomo y cilantro. Estos botánicos son típicos de la meseta de Asiago, al norte de la región de Veneto en Italia, de donde es originaria la familia Poli. . En copa la ginebra emite aromas intensos y firmes de enebro, reforzados por aromas de pino. También hay notas florales y de eucalipto. . En boca son esas mismas notas florales las que más destacan inicialmente, seguidas de uva moscatel y pino, eucalipto y notas de pimienta, cardamomo y cítricos en el retrogusto. . Mil gracias a @olmosdrinks por suministrarme este destilado. Le di 90 puntos. . . . . #polimarconi46 #marconi46 #ginreview #ginpolimarconi46 #ginporn #ginebra #reseñadeginebra #ginlovers https://www.instagram.com/p/CPtHaVXnXBN/?utm_medium=tumblr
