Pizza con sabor a México y a prácticas responsables :) 

Como amantes de la pizza, la gordura y el godinismo cercano a la oficina, El Botonazo encontró esta opción diferente y responsable que queremos compartir. 

Gastromotiva, organización que promueve el cambio social a través de la comida y la gastronomía, en esta ocasión, colaborará con Pixza, proyecto mexicano de pizzas a base de masa de maíz azul que ayuda a jóvenes en situación de calle, a través de su programa Horno Social durante los próximos 2 meses.

Por ello, a partir del 1o de febrero y hasta el 31 de marzo, Pixza tendrá disponible la rebanada Gastromotiva, con una receta de un platillo típico mexicano. Para adquirirla se puede visitar la sucursal en la colonia Roma.

Gastromotiva, capacita a jóvenes en situación de vulnerabilidad social como aprendices de cocina. Durante tres meses y medio aprenden técnicas básicas de cocina, higiene, cocina mexicana, eco-gastronomía, desarrollo personal y profesional y ciudadanía, y al aliarse con Pixza, el dinero recaudado será destinado a la capacitación de más jóvenes durante el 2017. 

M&TC:

Blue corn pizza! Two friends convert New York pies into Mexico City slices and reinvent pizza as we know it. While living in New York, Alejandro Souza and Luis Yáñez reminisced on blue corn huaraches and from it they got the idea for blue corn pizza. The blue corn expands the pizza into bigger pies and makes them 40% gluten free. More pizza less carbs....AMAZING!

Pixza is also a social platfrom with a unique approach. Their community service initiative, Ruta del Cambio feeds the homeless through empowerment. The program works with Mexico City institution IASIS toward integrating these vulnerable population groups back into the community.

Props to Pixza in Mexico City for their visionary concept and social entrepreneurial spirit!

Pixza Liverpool 162 B, Col. Juárez, DF

“PIXZA”, una pixzería muy mexicana.

Chiquillos y chiquillas, hoy les traigo una recomendación culinaria, una opción para ir con su familia, pareja o amigos, pueden ir solos, porqué no, la cuestión es disfrutar de nuevos lugares y sabores.

Si ustedes son tan fanáticos de las ricas tortillas de masa azul les encantará saber que pueden disfrutar de éste maíz transformado en una ¡pizza!, así es; en Pixza, además de tener un ambiente…