#pilzliebe

von Gerhard Schuster und Christine Schneider Steinpilze werden auch Herrenpilze genannt und sind absolut begehrt. Der deutliche, aber nicht aufdringliche Geschmack und die Bissfestigkeit machen sie zur feinen und gleichzeitig vielseitig einsetzbaren Zutat, zudem sind sie leicht zu bestimmen. Einer unserer vier Steinpilzarten ist der Sommersteinpilz. Er taucht als erster im Jahr, oft bereits zu…

Pilzperfektion III

Da Perfektion im Auge des Betrachters liegt, wird sie je nach Betrachter nie perfekt sein.                   - Ilja Pohl -

Versteckt

“Das Glück hält sich manchmal im Unbekannten versteckt.”              - Victor Hugo -

Tropfen

“Der stärkste Regen fängt mit Tropfen an”     - deutsches Sprichwort -

Abgefressen

"Ein gefundenes Fressen schmeckt am Besten.”                   - Emil Baschnonga -

Pilzfreundschaft

“Freundschaft ist die Verbindung der Seelen”                 - Voltaire -

Pilzperfektion II