Pizza perfectamente crujiente
Ingredientes:
1 1/3 tazas de agua tibia
2 cucharaditas de azúcar granulada
1 1/4 cucharaditas de sal
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de harina de maÃz
3 tazas de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
1/4 cucharadita de ajo en polvo
1/4 cucharadita de cebolla en polvo
2 cucharaditas de levadura
Instrucciones:
Coloque el agua tibia y la levadura juntas en un tazón.
Deje reposar durante 5 minutos o hasta que la levadura
se haya activado.
Agregue el azúcar, la sal, el aceite de oliva, la harina
de maÃz, la harina, el polvo de hornear, el ajo en
polvo y el polvo de cebolla.
En su batidora de pie, mezcle con el accesorio de
paleta solo hasta que se combinen. Luego coloque el
gancho de masa y amasar durante unos 10 minutos.
Cubra con una envoltura de plástico y deje que se
levante en un lugar cálido durante 30 minutos o hasta
que se duplique.
Estirar en una superficie enharinada y colocar en una
bandeja para pizza.
Cubra con las coberturas de pizza deseadas.
Hornee a 500 grados durante aproximadamente 14
minutos. ¡Y listo, super fácil, para prepararlo en la comodidad de tu hogar!
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