#paratus

Paratus SADF magazine cover

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L’ #altoadige , con il suo clima alpino dagli influssi Mediterranei, è diventata una delle regioni più affascinanti dal punto di vista enologico. Oltre 20 diversi vitigni hanno trovato nelle sue terre, il clima ideale per esprimersi, in modo particolare le uve a bacca bianca che rappresentano il 62% della produzione territoriale e stanno dando risultati straordinari. 🍇 Tra queste spicca il rinomato e antico vitigno #sauvignonblanc , arrivato in Alto Adige dalla Francia, a fine Ottocento, per imporsi con successo crescente in questo territorio. Predilige in vigneti ubicati sui versanti rivolti a Est e a Ovest con terreni calcarei a quote medio alte, fino a circa 600 m s.l.m. Al naso è uno dei vitigni più impattanti, ammalianti e riconoscibili grazie alla sua marcata impronta varietale che punta su note erbacee e frutta fresca, e in Alto Adige sviluppa delle tipiche note di uva spina, frutto della passione, sambuco e ribes nero. Un vino bianco che regala grandi e intense soddisfazioni, specialmente nelle versioni più fresche, che puntano proprio su fragranza, equilibrio e aromaticità. anche se non mancano versioni più corpose e strutturate nelle quali eleganza e complessità si sposano anche con maggiore longevità. Ed eccomi qui con due esempi di Sauvignon Blanc: 🥂 @ritterhofwinery che è situata a Caldaro al civico n. 1 della Strada del Vino, con il suo #paratus esprime un Sauvignon tipico e complesso che unisce note vegetali, floreali e fruttate intrecciando la sua delicata acidità con un gusto pieno. 🥂 @st.quirinus_bioweingut con i suoi vigneti affacciati sul Lago di Caldaro produce un Sauvignon Blanc che assembla l’affinamento del 70% in acciaio con un 30 % di maturazione in botte di rovere, esaltando la parte aromatica più tipica unita a corpo e struttura. 📲➡️ Per info complete anche su dove acquistare: www.vinialtoadige.com ———————————————— 💡 ➡️ @altoadigewines 📝 ➡️ Per articolo e video completi dell’Alto Adige vai su www.vino.tv #AltoAdigeWines , #iobevoaltoadige #iodegustoaltoadige
#AltoAdige #SüdtirolWein #ViniAltoAdige #ad (presso Caldaro, Trentino-Alto Adige, Italy) https://www.instagram.com/p/CSL-GqbthGR/?utm_medium=tumblr

Just like the one Rex uses in the book!

Closer inspection reveals there is also a tiny gun on the underside of the wrist, but exactly how it works is anyone’s guess. 

#Remember All who have served ! #Semper #Paratus Robin Ariel Ross St Claire Holgate #RememberanceDay2017 #november11 I served in Canada 6 yrs and USA 3 years God Bless each who truly yearn for freedom !

#PelicanPoint #WalvisBay #Namibia #Paratus (at Pelican Point Lodge)

-Not-Dead Undead