Le Conseil économique, social et environnemental (Cese) a rendu un avis, mardi, dans lequel il préconise la suppression de la date limite d'utilisation optimale, librement appliquée par le producteur, qui favorise le gaspillage alimentaire.
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Le Conseil économique, social et environnemental (Cese) a rendu un avis, mardi, dans lequel il préconise la suppression de la date limite d'utilisation optimale, librement appliquée par le producteur, qui favorise le gaspillage alimentaire.

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La date de premption reculée permet d'espérer des baisses ..... de salaires!
Tiré de : http://aviseurinternational.wordpress.com/2013/06/06/la-une-de-keg-des-unes-du-06062013-le-kwh-du-particulier-paie-celui-de-la-production-cest-raccourci-mais-reel/
Les affaires voient leur date de pĂ©remption reculĂ©eâŠ. Peillon en profite pourâŠ
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EPHĂMĂRIDE
2011
Installation
Papier azyme, encre alimentaire
Disques en papier azyme de 80 mm de diamĂštre, dont le contour est bordĂ© d'une grille des jours (01 Ă 31), mois (1 Ă 12), annĂ©es (2011 Ă 2013), perforĂ©s quotidiennement - de la mĂȘme maniĂšre qu'autrefois les grilles de pĂ©remptions manuelles sur les aliments.
Les Ă©phĂ©mĂ©rides se construisent comme des rĂ©flexions quotidiennes sur lâĂ©tat rĂ©el de la chair et la disparition du pain. Sâil nâest pas question de mĂ©taphore ou de symbole dans la communion eucharistique mais de rĂ©elle transformation (dâun rituel d'ingestion du corps), ces disques de papier azyme eux ne sont pas transformĂ©s par la transsubstantiation opĂ©rĂ©e lors du rituel. On peut donc les concevoir comme de vrais marqueurs de temps interrogeant la quotidiennetĂ© de la communion dans une religion qui croit en lâomniprĂ©sence du divin.Â
Lâinstallation se prĂ©sente ici dans le temps de lâexposition, prenant part Ă sa durĂ©e et Ă son devenir, non loin de lâesthĂ©tique des vanitĂ©s.Â