Ochiuri pe “Canapea”

Ochiuri pe “Canapea”

Materie prima:

Oua – 4 buc.

Rosii – 4 buc.

Ciuperci – 100 g

Cascaval ras – 100 g

Svaiter ras – 50 g

Lapte – 100 ml

4 felii de paine

Unt – 50 g

Sare

Piper

Mod de preparare:

Se inabusa cu putin unt ciupercile sarate si piperate. Se pun cateva minute la cuptor rosiile sarate si taiate in doua. Dupa ce li s-a scos coaja, se prajesc pe…

Ochiuiri “domino”

Ochiuri “domino”

Materi prima:

Oua – 8buc.

Cartofi – 4 buc. mari

Ceapa – 1 buc.

Costita – 200 g

1 Pahar cu lapte

Unt – 20g

Sare

Piper

Mod de preparare

Se curata cartofii si se taie bucati. Ceapa se taie felii subtiri iar costita se taie bucatele.Se unge cu unt o cratita. Se aranjeaza un start de cartofi, sare, piper putina ceapa si cateva bucatele de costita. Se…

Ochiuri florentine

Materie prima:

Oua – 8 buc.

Spanac – 500 g

Cascaval – 100 g

Svaiter – 100 g

Unt – 50 g

Faina – 25 g

Lapte – 1/4 l

Piper

Mustar

Lamaie – 1 buc.

Mod de preparare

Se topeste intr-o tigaiejumatate din cantitatea de unt, se adauga faina si se lasa sa fiarba 1-2 minute. Se adauga laptele, putin cate putin, amestecand mereu pana se ingroasa. Se…

INGREDIENTE:

2 oua

1 fir de ceapa verde

6 fire de sparanghel

2 felii de bacon 

branza feta

morcov razuit

ulei

sare dupa gust

PREPARARE:

Intr-o oala punem apa la fiert. Dupa ce apa incepe sa fiarba punem o strecuratoare peste oala (strecuratoarea nu trebuie sa atinga apa) iar apoi adaugam sparanghelul. Acoperim cu un capac si lasam sa fiarba in aburi 2 - 3 minute (depinde de grosimea sparanghelului).

Feliem baconul, il punem pe o farfurie cu un servetel de hartie sub si unul deasupra, dupa care introducem farfuria la microunde pentru 4 minute.

Prajim ouale, presaram sare si ceapa verde deasupra.

Servim alaturi de morcov razuit si branza feta.