#nutricio

5 recetas refrescantes, sin alcohol y con menos azúcar 🍓💛 Sorprende con sabor y color cuidando tu bienestar. Descarga la guía en el artículo:

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Solemos creer que con tener una rutina de skincare ajustada estamos haciendo lo máximo que podemos hacer por nuestra piel y ese es un error conceptual que nos costará caro, literal y figurativamente. 🙈​

Tener los mejores productos de skincare no te asegura nada si de todos modos no cumplimos con dos pautas:

Protegermos del sol 🔅​⛱️​

Brindarle al cuerpo los nutrientes que necesita para sintetizar todos los elementos necesarios para esa piel como colágeno y elastina 👀​

Incorporar en la nutrición alimentos con los mismos activos que buscamos muchas veces en el skincare (vitamina, minerales, aminoácidos...) es incluso más beneficioso y más POTENTE!

Los activos llegarán mejor a donde tienen que llegar porque serán trasladados a donde se los necesite

Serán más eficaces y más rápidos que por vía tópica...no corre riesgo de oxidarse ni desestabilizarse como puede pasar con un cosmético (en especial si la fórmula no es correcta)

La calidad de mis alimentos está bajo mi total control! Puedo optar por fuentes más seguras y sé que es lo que estoy introduciendo en mi cuerpo con total seguridad!

La compatibilidad está asegurada! Hay activos que en skincare, son muy inestables o incompatibles con la estructura biológica de la piel y su efectividad depende de la fórmula...aquí no pasa eso!

Ahora bien...QUÉ NECESITO PRINCIPALMENTE?

Aminoácidos esenciales: son aquellos que el cuerpo no puede producir y debe incorporar desde la dieta (entendiendo dieta como "la forma en la que nos alimentamos"), y además son los que usa para construir otros aminoácidos y, en ultima instancia, las proteínas (como colágeno y elastina) ❤️​. Te dejo aquí un link de FUENTES NO AMINALES de proteinas y aminoácidos: http://bit.ly/3aR5wAS

Vitaminas otro grupo que tienen que ser incorporados SI O SI a través de nuestra nutrición! Las vitaminas son protectoras, antioxidantes principalmente, e intervienen en algunos casos en otros procesos biológicos importantísimos para la piel. 🍊​🍓​ Pero OJO! ⚠️​ Las Vitaminas que son liposolubles como la A, E y K NO pueden consumierse en exceso porque el cuerpo no puede eliminarlas con tanta facilidad y pueden ser peligrosas. Te dejo el link de fuentes de vitaminas y cantidades necesarias: http://bit.ly/2ZLh95T

Ácidos grasos esenciales: Otro grupo que solemos ignorar es el de los lípidos...en especial ácidos grasos esenciales...te suena OMEGA 3, OMEGA 6 Y OMEGA 9?? 🤓​ Estos lípidos son excelentes, saludables y esenciales para construir cualquier célula...y células nuevas = piel sana y radiante! Estos ácidos grasos los encontramos principalmente en los pescados, palta, aceite de semillas: girasol, maíz, cártamo, germen de trigo, pepita de uva, oliva y maní; y en los frutos secos.

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Os ingredientes e os molhos são a chave para a salada ser considerada saudável de verdade!

Salada parecer ser sinônimo de alimentação saudável, mas às vezes, elas podem estar acompanhadas de ingredientes não tão indicados. São sempre uma boa escolha, mas alguns molhos e ingredientes adicionais acrescentam sódio, gordura e até açúcar demais ao cardápio.

Por isso, é importante ficar atento. Saladas acrescidas de embutidos, como kani - que tem tudo menos caranguejo, presunto, excesso de queijos, torradas, pães e molhos cremosos e industrializados, que apresentam altas concentrações de sódio, açúcar e outros ingredientes químicos que não fazem bem à saúde, não são uma boa escolha.

Eles podem causar retenção de líquidos e até ganho de peso. Explicando de maneira bem simplificada: esses produtos químicos não são reconhecidos pelo corpo, gerando proteção. E toda vez que nosso corpo se protege, ele libera mais cortisol e isso promove o ganho de peso.

Melhores saladas

Uma boa salada deve começar pelas folhas, pois elas têm vitaminas e fibras. Seu processo de mastigação é super importante para a saciedade. Portanto, quanto mais folhas, mais mastigação envolvida e mais saciedade, ajudando a emagrecer ou a manter o peso. Isso porque o hormônio leptina, responsável pela saciedade, só é liberado pelo cérebro aproximadamente após 15 minutos do início da refeição.

Folhas

Além disso, folhosos verdes escuros apresentam maiores concentrações de vitaminas e antioxidantes comparados a outras folhas. Então, o ideal é fazer um mix de folhas como espinafre, rúcula, alface em suas diferentes versões como americana, lisa, crespa e mimosa.

Legumes

Cenoura e beterraba também são excelentes porque são ricas em diferentes vitaminas. Mas se a pessoa busca emagrecimento, deve consumir na forma crua para não aumentar a quantidade de carboidratos da receita. Tomate e palmito são liberados à vontade, pois possuem pouquíssimas calorias.

Sementes

Os croutons podem ser trocados por oleaginosas como castanha de caju, amêndoas, nozes e sementes de abóbora e girassol, que são uma ótima maneira de deixar sua salada mais crocante, saborosa e nutritiva. Essas sementes são ricas em ômega 3, cálcio e nutrientes importantes para o metabolismo.

Molho de salada: como fazer

O segredo da salada está no molho! O ideal são aqueles feitos em casa, com azeite de oliva, limão, um pouco de sal marinho e vinagre de maça. Abuse também de açafrão, páprica doce e picante, alho e cebola. Isso agrega sabor e não caloria. Use a criatividade na hora de fazer o molho para deixar sua salada mais saborosa.