#nuggettahu

Hallooo, finally this is my first post in 2017 and also my first post in my tumblr, Yeayy!!

Sebenernya yang mau kuceritakan pada postingan kali ini adalah latepost tapi karena kemageran tingkat dewa yang ngga ilang-ilang maka baru aku post sekarang ini, hehe maafkan. Waktu itu 30 Desember 2016 iseng-iseng nyoba resep makanan yang simpel dan sehat cocok untuk cemilan ataupun dijadikan sebagai makan. Berbekal resep nyontek di facebook, akhirnya berhasil kubuat dengan modifikasi seperlunya. Berikut ini resep selengkapnya. Check this out, guys!

Resep Nugget Tahu Sehat

Bahan untuk adonan nugget :

5 buah tahu putih/tahu kuning

5 sdm munjung tepung terigu

1 buah wortel ukuran sedang

daun bawang secukupnya

2 siung bawang putih + 1 sdt lada + 1 sdt garam (dihaluskan)

penyedap rasa sapi/ayamsecukupnya

1 butir telur

Bahan untuk kulit nugget :

tepung terigu

1 butir telur (kocok lepas)

tepung panir/tepung roti

Cara Membuat :

Siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan.

Hancurkan tahu dan campurkan bahan-bahan di atas kemudian aduk hingga merata.

Cetak adonan tersebut dalam loyang kotak dengan ketebalan sesuai selera dan kukus selama kurang lebih 25 menit.

Diamkan adonan yang telah dikukus tadi selama 15 menit agar mudah untuk dipotong-potong dan tidak rusak.

Setelah dipotong-potong kecil, balurkan potongan tsb ke tepung terigu, kemudian telur dan terakhir gulingkan pada tepung roti hingga semua permukaannya tertutup sempurna.

Simpan di dalam freezer selama minimal 1.5 jam agar tepung menempel dengan baik.

Goreng pada minyak mendidih dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan.

Selamat menikmati :)