Apfelrosen im Blätterteig Zutaten: 1 Packung Blätterteig 2 Äpfel oder mehrere Zwetschgen & Nektarinen Zitronensaft 1 EL Zucker 1 TL Vanillezucker 1 TL Zimt Johannisbeermarmelade Wasser Puderzucker Zubereitung: Blätterteig ausrollen & in 6 gleich breite Streifen (ca. 4 cm) schneiden. Marmelade mit etwas Wasser verrühren & diese Masse auf dem Blätterteig verteilen. Danach mit der Zimt-Vanille-Zucker- Mischung bestreuen. Äpfel (bzw. anderes Obst) waschen & in sehr dünne Scheiben schneiden & mit Zitronensaft beträufeln. Damit die Apfelscheiben weicher werden, kann man sie noch für ca. 3 Minuten bei 300 Watt in die Mikrowelle stellen. Jeden Blätterteigstreifen fächerartig mit den Obstscheiben belegen. Danach die Streifen zu einer Rolle aufrollen & in ein gefettetes Muffinblech bzw. in Muffinformen setzen. Bei 200° ca. 25 Min. backen Nach dem Abkühlen können sie noch mit Puderzucker bestäubt werden. #apfelrosen #apfelrosenmuffins #muffinmalander #backen #backenmachtspass #backenmachtglücklich #baking #bakingtime #foodblogger #foodlover #selbstgemacht #comeerabello #quantosiabello #hashtag https://www.instagram.com/p/CiFRfoOIlhM/?igshid=NGJjMDIxMWI=