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MR. BEEFY ALLEVAMENTI

Placido Masella è presente con i prodotti della sua azien-da agricola mrbeefy.it anche sul profilo IG instagram. com/mrbeefy_allevamenti. Un modo immediato per immergersi comodamente nella natura dei pascoli dei suoi Aberdeen Angus e nella sua visione di zootecnia che ha al centro sostenibilità e benessere animale (photo © @mrbeefy_allevamenti).

PLACIDO MASSELLA, MR BEEFY, ALLEVATORE DI ANGUS

Mr Beefy (www.mrbeefy.it) è il marchio che identifica le carni dell’Azienda Agricola Massella, un cappello nero a cilindro, al centro del quale troviamo tre stelle che incoronano la scritta Mr Beefy. Il packaging non fa eccezioni: nero come il mantello degli Angus, così come le preziose coccarde fatte a mano apposte sulle mezzene per identificarle al macello. I principali canali di distribuzione della carne sono i ristoranti e le macellerie.

All’interno dell’azienda agricola Massella è stato ricavato dalla pietra un caveau nel quale risplendono di rosso alcune vetrine, attraverso le quali si possono ammirare meravigliosi lombi ma anche acquistare innumerevoli tagli e preparazioni: costate, ribeye, tartare, hamburger e molto altro ancora. Quattro le linee proposte: Audhace, carni che provengono dal Re delle mandrie, toro, o vitellone, tra i 18 e i 24 mesi; Mathura, carni che provengono da vacche di 6/8 anni di età; Nathiva, carni che provengono da una femmina che non ha mai partorito, una scottona di età compresa tra i 18/24 mesi, nata e cresciuta nei pascoli dell’azienda; Sceltha, carni che provengono da una femmina che non ha mai partorito, una scottona di età compresa tra i 18/24 mesi nata nei Paesi europei ma cresciuta ed allevata nei pascoli dell’azienda agricola Massella.