(#4772) El merquén chileno fue elegido el mejor condimento del mundo

Este jueves la cocina chilena nuevamente destacó por sus sabores. Taste Atlas, la reconocida guía culinaria, posicionó al merkén en el primer lugar del ranking de las mejores “especies y condimentos”, que cuenta con las 36 mejores mezclas de especias.

El merkén es un aliño de origen mapuche que es preparado con ají cacho de cabra seco ahumado junto a otros ingredientes, que le dan un sabor picante que es utilizado en preparaciones de todo Chile, especialmente en el sur del país.

Cabe destacar que este certamen evalúa tanto la calidad como la popularidad de distintos alimentos alrededor del mundo.