Librandi Gravello IGT Galabria 2018 🍒🍎🌶 • • • • • • • • • Vino che nasce da uve gaglioppo 60% e cabernet sauvignon 40% dalla tenuta Arcidiacono in una vigna particolare dalla forma allungata e divisa in due da una strada in maniera da consentire la spartizione delle vigne di cabernet in collina e gaglioppo a valle. Vinificazione in acciaio e macerazione 15 gg, barrique per 12 mesi. • • • Speziatura, tannino e piccantezza del gaglioppo e la sua liquirizia, fragole in confettura e ribes rosso, uniti alla morbidezza, dolcezza e frutto pieno del cabernet che a queste latitudini tira fuori frutto rosso, confettura di more ribes nero e mirtillo. L’aspetto più stuzzicante è proprio il corredo speziato che si mescola ad olive tostate, mallo di noce, alloro, lentisco e bergamotto e il sorso che galoppa e scalcia ma anche seduce con note brillanti di timo e pepe nero. Il tannino è vivace come si confà al gaglioppo più tipico e bizzoso, tenuto a malapena a freno dal cabernet che resta sempre vassallo del gaglioppo per tutta la beva. Vino giovanissimo con spunto di gioventù futura davvero bello e godereccio • • • • • Il resto con #Efeso e #megonio su @intravino ... • • • • #librandi #gaglioppo #cabernet #intravino #vinodicalabria #calabriaigt #andreagori #raffaelelibrandi #teresalibrandi (presso Librandi Wine) https://www.instagram.com/p/CO0SAGrtU7S/?igshid=qna8lgv0cjcx
