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Cena d’autore con i pesci di valle: al lavoro in cucina

Cena d’autore con i pesci di valle 07 febbraio 2019 | cucina dell’I.P.S.E.O.A. di Cervia [RA]

I pesci di valle sono quasi pronti gli studenti dell’Istituto Professionale Statale Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera di Cervia da questa mattina sono in cucina con gli Chef delle Piallasse e delel Valli per…

Cena d’autore con i pesci di valle: gli studenti dopo la lezione sulle biodiversità delle valli domani in cucina a preparare il menù

L’Associazione Slow Food Condotta di Ravenna, Sezione di Cervia, e gli Chef delle Pialasse Ravennati prepareranno, insieme con gli studenti, un menu con i prodotti Slow Food delle valli

Lunedì 4 febbraio 2019,dalle ore 13,30 alle 15,15. Mauro Zanarini, Responsabile Presidi, Slow Food Condotta di Ravenna in collaborazione con Annalisa Santini, Slow Food Condotta di Ravenna – Sezione di…