#markus paintner

Wenn elf befreundete Köche ihre Heimatküche interpretieren und es auch noch um die Genussregion Südtirol geht, dann kann nur etwas ganz Besonderes dabei herauskommen. Da fallen mir dann ganz spontan Worte wie produktverliebt, Herzensküche, Slow Food, Genussland, Wertschätzung und Tradition ein! Nimmt sich aber ein Verlag wie Matthaes/ Dorling Kindersley ein solches Projekt vor, dann wird aus…