Jeg elsker duften af syrener. De er fantastiske, smukke og farverige. 💜 Desværre er de her kun i maj/juni måned, så jeg prøver altid at bevare duften herfra. Her har jeg lavet syrensaft, som kan fortyndes. 😋👌 Du skal bruge: 20-30 klaser syren blomster (nip klasen for blomster i en skål. Undgå for mange stilke. De skal ikke skylles først) 750 gram sukker 1-2 citroner eller lime 1 liter kogende vand Læg blomsterne i en skål, der tåler kogende vand. Riv citronen på et rivejern, så du får citronskal. Skær skallen og alt det hvide væk fra citronen. Skær citronen i skiver. Hæld citronskal, citron i skiver, sukker og kogende vand i skålen. Rør det rundt. Dæk skålen med film, og sæt den i køleskabet. Rør i den et par gange om dagen i 3 dage. Si saften i et klæde eller finmasket si. Voilà! Syrensaft, som fortyndes med 3-5 dele vand. Hæld Syrensaft på skoldede glasflasker, eller hæld det i isterningeforme. Velbekomme! 😋 #syrener #syren #syrensaft #citron #lime #majduft #elskersyrener #smukkeblomster #smagfuld #lilla #hvid #bordeux https://www.instagram.com/p/CAilJsOBDWq/?igshid=w6aoa7fueh3w
