#lysonisland

Nắng biển 🌊 thiên nhiên 🤩 😍 #lysonisland #quangngai #vietnam (at Đảo Lý Sơn) https://www.instagram.com/p/Cp4dfavvbxSykb8ZfdK8xmdZAc6PNQhl3_Rbe80/?igshid=NGJjMDIxMWI=

👀#ootd #look #bloggers #lyson #lysonisland #fitness #tbt #mountains #ocean #wanderlust #adventures #zaraglasses #island #bluesky #skyline #happy #instapic #picoftheday #sunlight #bloggerlife #tanskin #instagood #summertrip #travellife #lifeisjourney #vietnam #travelvietnam #stronggirl (tại Đảo Lý Sơn) https://www.instagram.com/p/BYdUZr-BEsF/?igshid=1ptrj0emn69os

#Rau ở #lýsơn khá thú vị. Tỏi non ngọt, rá đỗ ván giòn, rau khoai lang bùi, rong biển thì... tổng hợp các vị kia 😂 Thiên nhiên mang đến cho vùng đảo nhỏ nguồn nguyên liệu dồi dào, nuôi dưỡng con người nơi đây. Rau củ từ đất đảo, món ngon từ tay người. Tỏi non và rá đỗ đã viết r nên hem viết chi tiết nữa. Có món rau khoai lang xào tỏi lý sơn đc ăn thêm thấy cũng hay hay. Rau khoai ở đây lá k to như ở đấy liền, cuộng cũng k mập, vậy mà xào với tỏi lý sơn vẫn rất vừa miệng. Đối với mình thì rau khoai lang ở đất liền chát hơn và cũng sơ hơn, ăn mà k xào chắc k nuốt nổi. Trái lại với các loại rau củ khác, rong biển giờ lại là món ăn luxury 😔 Trước đây, rong mọc khắp nơi, từ ngoài rạn san hô đến ven bờ, dễ khai thác và dồi dào nên đây từng là món đặc sản bình dân. Bây giờ, lượng người đến đảo tăng cao. Người ăn thì tăng còn rong thì mọc k kịp khiến giá bán cũng theo đà mà lên. Từ việc chỉ cần ra gần bờ vớt rong lên nhặt rồi chế biến thì ng ngư dân phải ra tận xa bờ lặn sâu mới thu hoach đc. Chằng mấy chốc, món ăn này sẽ trở nên quý hiếm như cà cuống mất 😂 #lysonisland #lysonislandvietnam #review https://www.instagram.com/p/BujNFOZhfAo/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=m15hb4d2jo7f

Hải sản ở #lýsơn thực ra k phong phú, chủ yếu là nhiều loại cá chứ k nhiều loài. Tại đây, họ đánh bắt thủy sản tự nhiên chứ k nuôi trồng nên hải sản k chỉ tươi ngon mà còn đậm vị. Tôm hùm và cua huỳnh đế có lẽ là nổi tiếng nhất và ai cũng muốn nếm thử. Đối với mình, cua huỳnh đế hơi khó ăn vì chân và càng của nó ngắn và k to. Có lẽ ngon là phần thịt trg mai còn mình thì thích ngặm càng chăng 😂 Ngạch cua và trứng cua thì cực phẩm lun. Tôm hùm thì thịt chắc và thơm, vị ngọt và bùi, đúng là thực phẩm thượng hạng. Về các loại cá thì đặc sản ở đây là cá tà ma. Nghe tên gọi có vẻ đầy âm khí nhưng quả thực k ăn thì k bit là cá nuôi trồng trg đất liền ó dở thế nào (cũng giống như ngày xưa k thíc ăn bưởi diễn vì toàn ăn phải bưởi đểu nên nghĩ là bưởi k ngon :v). Cá tà ma nấu cháo rất ngon. Thịt cá chắc và dai như thịt gà. Thớ thịt to, ngọt chất và đầy mùi biển khơi nhưng k hề tanh, ăn vã cũng đc còn chấm với nc mắm chua ngọt pha với tỏi lý sơn thêm chút hành lý sơn phi vàng thì k còn gì bằng. Cá bù nú cũng là một loại cá ngon. Lý sơn nhiều cá, mỗi ngày chợ bán lại khác nhau, ng dân ở đây k lo đổi bữa vì chợ k ngày nào họ bán trùng đồ. Mỗi loại cá đều có món riêng, ngay cả canh cá cũng nấu khác nhau tùy vào loại cá đó. Như cá bù nú thì sốt tỏi chua ngọt, thay vì gừng chẳng hạn. Tỏi lý sơn phi lên bằng mỡ rán cá rồi nêm thêm đường, dấm, chút muối, sau đó cho cá vào lật đều mặt cho thấm. Miếng cá đượm mùi tỏi, còn tỏi thì ngọt vị cá. Nếu ăn riêng 2 món thì k ra vị, ăn kèm mới tận hưởng hết đc sự kết hợp tài tình này. Đúng là cá nào gia vị đấy. Hôm đầu tiên mình còn ăn một loại cá (quên k hỏi tên) dim gừng xả, ăn tưởng cá kho nhưng thịt cá thơm như thịt cua. Biển cả rộng lớn, nuôi dưỡng biết bao điều là thế... #lysonisland #lysonislandvietnam https://www.instagram.com/p/BuhjKSMB__C/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1bn7ufplo2r3q

Beautiful Ly Son Island 🌴 #vn #vietnam #quangngai #lyson #lysonisland #paradiseisland #island #beaches #sunset (at Đảo Lý Sơn) https://www.instagram.com/p/Br2Rwgend8Q/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1w6nzcurlom1b

#onion #lyson (#lysonisland , #lýsơn ) (at Door To Door)