#louz

Anciennement, Nina MeatBalls, ce petit lieu à décider de se faire grand pour Ramadan et à ouvert sous le nom de LOUZ, un sweet store éphémère ou on dégotte les meilleures frangipanes d’amande à la coco du royaume.

Louz, c’est bien plus qu’un pop-up store entièrement rose et qui sent bon la pâtisserie artisanale, c’est également le projet de Kevin Fhal, le gérant le plus cool de Casablanca. Loin d’être un novice en la matière, Kevin est également le digne héritier de la pâtisserie « Les gâteaux de Madame Fhal », une institution qui, d’après mon avis de grand ventre sur patte, mérite amplement le détour.

On y trouve une partie « Louz » et « no Louz », régalez-vous avec des frangipanes, une partie biscuiterie et des entremets à la pâte d’amandes, mais également des pains brioches et autres fameux choux à la crème…

Ça se passe à côté de Ziraoui, c’est rose, c’est délicieux, c’est une pépite.

L’instagram

@Louzpopup

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La frangipane

  Les gâteaux de Madame Fhal

L’adresse : 28 Rue Benbrahim el Morrakochi

Ouverture : 14h à 19h

Les prix : entre 30 et 230 Dirhams

Et vous, avez-vous déjà goûté aux délices de Louz ?