Abbiamo girato il mondo 🌍 con una tazzina ☕️ di caffè per tutto il lockdown e da quel ‘viaggio’ virtuale è nato un fotolibro senza pretese, ma di grande affetto. Oggi che è il mio onomastico lo festeggio con Patrasso, insalata di ispirazione ellenica 🇬🇷, ma, come tutti i porti, aperta ad ogni contaminazione: lattughino 🥬e foglie di senape, datterini 🍅 del mio poggiolo così come il basilico 🌿 e la menta 🌱, tonno 🐟 spagnolo, olive greche, mozzarella campana, olio pugliese, limone 🍋 del poggiolo maggiore ed il gioco è fatto 🥗. Sullo sfondo “un vaso de gazpacho” con molto ghiaccio 🧊 e poco tabasco 🌶, bocconcino di pane 🥖 alla curuma e semini. S’è fatto tutto con quel che si aveva in casa 🏠. #patrasso #portodimare #grecia🇬🇷 #insalatagreca🇬🇷 #localeglobal #almenoconlafantasia #fotolibro #andràtuttobene🌈 #andràcomedeveandare #avvocuoca #avvocuocaskitchen #avvogram #avvopicoftheday (presso Fuori Poggiolo) https://www.instagram.com/p/CDGtpTCsCNq/?igshid=1hihg4x9zqea0
