#littleflow

Voor kinderen is hun kamer niet gewoon een slaapkamer. Dit is hun veilige plekje, hun eigen wereld waar al hun dromen tot leven kunnen komen. Blijf hun creativiteit in hun kamer inspireren, en geef ze de tijd hier (zonder beeldscherm) heerlijk te kunnen spelen! #littleflow

Voor kinderen is hun kamer niet gewoon een slaapkamer. Dit is hun veilige plekje, hun eigen wereld waar al hun dromen tot leven kunnen komen. Blijf hun creativiteit in hun kamer inspireren, en geef ze de tijd hier (zonder beeldscherm) heerlijk te kunnen spelen! #littleflow

Voor kinderen is hun kamer niet gewoon een slaapkamer. Dit is hun veilige plekje, hun eigen wereld waar al hun dromen tot leven kunnen komen. Blijf hun creativiteit in hun kamer inspireren, en geef ze de tijd hier (zonder beeldscherm) heerlijk te kunnen spelen! #littleflow

c a k e #littleflow

"Remember that not getting what you want is sometimes a wonderful stroke of luck." #teachthemalesson #littleflow

Gewoon om lekker iets te snoepen uit school... Volkoren chocolade bieten muffins Nodig voor 12 stuks: 160 gr gepureerde of geraspte bietjes, 50 ml agave siroop, 50 ml gesmolten kokosolie, 60 gr kokosbloesem suiker, 2 eieren, 1,5 tl bakpoeder, snufje zeezout, merg van 1 vanillestokje, 60 ml kokos/rijst/amandel melk, 60 gram cacaopoeder, 160 gram volkoren meel, 2 tl zetmeel, 100 gr pure chocolade (suikervrij) in stukjes, 100 gram noten/zaden naar keuze. Verwarm de oven voor op 190c. Mix de bieten, eieren, suiker, agave siroop, vanille, kokosolie, bakpoeder en zout totdat het één geheel is, voeg hierna de kokosmelk toe. Roer de cacoapoeder en meel hier met een houten lepel doorheen. Als laatste de stukjes chocolade. Verdeel het beslag in de muffin vormpjes en maak af met de noten en zaden. Bak de muffins ca 30 min en laat ze afkoelen. 👌🏻 #littleflow

We eten taart vanavond.. Taart? Yes "Bietentaart"! Bieten zijn gezond, zitten boordevol vitaminen, mineralen en fytonutriënten. Kook ze trouwens nooit te lang (pers ze ook afentoe eens rauw in een lekkere sap) want dan gaan er veel verloren. Nodig: maak een eigen (glutenvrije) bodem of gebruik (spelt) bladerdeeg, 3 bieten, 1 rode ui, 3 teentjes knoflook geperst, 1 tl gedroogde tijm, himalaya zout en versgemalen peper, 2 grote bosjes bieten groen (of gebruik verse spinazie), 2 el citroensap, 3 eieren, 140 ml (soja/amandel/rijst) melk, 100 gr zachte geitenkaas, 10 blaadjes munt, ca 10 walnoten in kleine stukjes. Verwarm de oven op 180c. Schil de bieten en rasp ze of maal ze fijn in een keukenmachine. Snijd de ui in flinterdunne plakjes. Verhit een beetje kokosolie in een pan en bak de ui hierin. Voeg de knoflook en tijm toe en hierna de helft van het bieten groen (spinazie) samen met de citroensap, zout en peper. Wanneer het groen geslonken is voeg je de rest toe. Roer ondertussen de eieren door de melk en verkruimel hierin de geitenkaas. Voeg de muntblaadjes toe en roer nog even goed. Bedek de bodem van de taart met de geraspte bieten (bewaar een beetje voor bovenop). Giet hierover het eimengsel en het groene mengsel. Bedek de bovenkant met het laatste beetje bieten en strooi hierover de walnoten. Ook lekker om hier een beetje honing overheen te druppelen. Bak de taart voor ca 30-35 minuten en serveer met een schepje Griekse yoghurt en honing ernaast! Mmm #littleflow

"Ieder kind wordt als een onbeschreven blad geboren. Laten we het niet beschrijven met haat en onrecht, maar met liefde en respect!" #littleflow