AL BBQ CON YOU&MEAT
Con l’arrivo dell’estate You&Meat — il brand di Centro Carni Company nato nel 2015 per portare in tavola prodotti gourmet, ricavati da pregiati tagli anatomici — propone sei tagli pensati per gli amanti del BBQ americano. Picanha, Heavy Steak, New York Strip Steak, Wing Rib Steak, Ribeye Steak, Pitmaster smoke flavored burger sono i prodotti di punta selezionati con materie di prima scelta. La carne selezionata per questa nuova gamma è, infatti, la Scottona, che si contraddistingue per essere particolarmente succulenta e tenera, con un buon grado di marezzatura e ideale, quindi, per le cotture sulla griglia. L’unicità della linea barbecue ispirata alla grigliata d’Oltreoceano e in generale di tutti i prodotti a marchio You&Meat, sta nella sua diversità: un ventaglio di proposte volte ad accompagnare il palato del consumatore in un viaggio fra i diversi sapori della carne. Il prodotto, senza glutine, è confezionato in skin, singolarmente. La shelf-life è di 21 giorni (per tutte le referenze).
Fonte: “You&Meat lancia la linea barbecue”, Eurocarni 6/21
