#lifecleaning

I´m on my way to clean eating!

Um mich herum wird fleißig besprochen, auf was man heuer in der Fastenzeit verzichten könnte - ich bin nicht wirklich gläubig. aber eigentlich ist es ein ganz guter Anlass, wieder einmal etwas zu ändern. Die Winter ist mehr oder weniger vorbei (bzw war er dieses Jahr ja kaum da), da Bedürfnis nach warmen “comfort food” sollte also langsam mal wieder nachlassen und den Weg für Rohkost & Co öffnen.

Ich war eigentlich schon mein Leben lang Vegetarier. Fleisch mochte ich noch nie und auch Fisch habe ich nur einige wenige Jahre gegessen, weil mir jeder einreden wollte, daß das ja so wichtig wäre! Herbst 2011 hatte ich endlich eine sehr wichtige und schwere Prüfung bestanden und wußte ich mußte etwas mit meiner Ernährung ändern. In der stressigen Zeit gab es eben immer schnell ein paar Nudeln, Brot und ähnliches - auch Fertigprodukte. So konnte es nicht weiter gehen. Ich bin dann auf Kimberly Snyder und ihr erstes Buch "The Beauty Detox Solution"gestoßen. Das alles klang für mich sehr einleuchtend und das Experiment vegan, hauptsächlich pfanzlich und glutenfrei startete.

Mir ging´s gut damit und die große Überraschung kam dann im Frühling/Sommer: all meine Allergien, die ich in den Jahren zuvor selbst mit stärksten Medikamenten nicht mehr in den Griff bekommen hatte, waren so leicht wie seit vielen Jahren nicht mehr. Ich war nicht komplett Beschwerdefrei, aber mir ging es erstaunlich gut.

Soweit so gut, hätten sich dann in den letzten 1,5 Jahren nicht wieder immer mehr die alten Gewohnheiten wieder eingeschlichen. Ich habe mich zwar zu 90% vegan ernährt, aber nicht wirklich vorwiegend planzlich und auch nicht wirklich glutenfrei.

Das soll sich jetzt wieder ändern! Und da ich keine Lust habe auf den tatsächlichen Beginn der Fastenzeit zu warten, geht es jetzt schon los: JUST DO IT!

Mit heute befinde ich mich also in PHASE 1 - VORBEREITUNG

kein Zucker

kein Knabberzeugs

kein “processed food” mehr kaufen

"ungesunde" Vorräte, die noch zuhause sind, aufessen (ist eh nicht mehr wirklich viel)

Pflanzlichen Anteil erhöhen

Spirulina Shots (täglich)

Das sollte mit Ende der Woche erledigt sein, also vor allem das Aufessen der verderblichen ungesunden Lebensmittel - soll quasi so eine sanfte Überführung werden. Mit nächster Woche startet dann Phase 2 - Saft Fasten! Und zwar so lange wie möglich. Beim letzten Versuch Anfang Jänner habe ich dann ja an Tag 2 schon gierigst einen Apfel verschlungen, aber dieses Mal versuche ich mich besser darauf einzustellen und vorzubereiten.

Und zusätzlich gibt es bis Anfang April noch einen absoluten:

KAUFSTOPP!

Ich weiß gar nicht, wie viele Newsletter ich täglich bekomme - aber seit einigen Wochen läuft das Projekt “Unsubscribe” bis irgendwann nur noch die Newsletter übrigen bleiben, die ich dann auch tatsächlich lese.