Nov 18, 2016
Sabe aquelas arvores que todo lugar tem? Sempre cheia de vagem e sementes pelo chão? As sementes são comestiveis, usada na alimentação de animais, e tambem podi ser usada por humanos, essa planta é considerada uma praga no brasil. Leucaena leucocephala - é originária do sul do México e pode ser encontrada mais abundantemente nos estados do Sul. Do México veio para a América Central e do Sul. Mais em paises da africa ela é muito conhecida e usada, pois é rica em PROTEINAS, no mexico é conhecida como guaje e usada alguns pratos. No brasil não tem estudo sobre a leucena para o consumo humano, por isso o consumo deve ser com moderação! O gosto é semenhante a alho e cogumelhos. #pancs #matonoprato #Leucena #guaje
