#lengochan

I don't expect you to care.

-Địa chỉ : số 8 Lê Ngọc Hân

( còn hàng số 8B thì là hàng khác nha :D)

Khu chế biến

Khổ quá cắm mặt vào ăn đâm ra chụp bát bánh toàn thịt chả thấy bánh đâu T_T

- Vì sao ăn:

"ăn đến môi, trôi đến họng"

Hàng này thì nổi tiếng rồi, mình ăn đi ăn lại vẫn chưa hiểu được vì sao mọi người lại chê. Không ngon bằng ngày xưa thì đúng rồi, mình thì mặc định là cái gì theo thời gian thì cũng phôi pha cả, đặc biệt là con người và những thứ liên quan. Cha truyền thì con nối, tam sao thì thất bản, gia đình còn có khi thất thế, đó là những chuyện không thể tránh được.

Nhưng mà múc một miếng bánh đúc, đổ vào mồm. Rón rén nhai rồi nuốt ực một cái, bánh đúc hòa với nước thịt, với thịt băm và mọc nhĩ, cùng vị chua của quất, vị thơm của hành tây và vị bùi của mấy miếng đậu rán.

Mọi thứ gộp lại mang một cảm giác dễ chịu. Ăn thịt mà không phải thịt. Ăn bánh đúc mành không phải bánh đúc. Chỉ đơn giản là "ăn" lấy cái cảm giác ăn bánh đúc và nuốt một cục dễ chịu vào trong mà thôi.

Bánh là thứ ăn chơi, ăn để vui vẻ, có phải vì thế nên mình cũng chẳng đòi hỏi gì nhiều. Chỉ muốn là đến đúng địa chỉ ấy, đi vào trong cái ngõ ấy, nếu được thì lên trên cái gác ấy, ngồi xuống đợi bát bánh bưng lên và mọi thứ xung quanh như là đã quen từ lâu lắm rồi.

- Giá cả : 

Ngoài bánh đúc ở đây có miến trộn, bún trộn, bún ốc bún cua bún cá....

Nhưng mình chỉ quan tâm đến bánh đúc mà thôi!