#laraspa

¡Buenas tardes a todos!

Estábamos ayer haciendo un repaso de los artículos que llevamos hasta la fecha y nos dimos cuenta de que a pesar de haberla mencionado en alguna ocasión, como es normal para cualquier amante del aperitivo en Murcia, nunca os hemos hablado de nuestras terrazas favoritas de la Plaza de las flores. Y eso no puede ser, ¡a trabajar!

Partamos de la verdad universal por todo murciano conocida de que cualquier terraza de la casi siempre soleada Plaza de las flores es magnifica cuando viene acompañada de una fría rubia. Buena temperatura, gente educada y bien vestida en pleno casco antiguo de Murcia, rodeado de algunos de los edificios más bonitos de la ciudad. Súmele unas buenas tapas y será lo más cercano que esté nunca del cielo. 

En esta ocasión nos decantamos, a pesar de nuestro verdadero deseo de probar todas las tapas de todos los bares de la zona, por un clásico del lugar. Ya nos conocéis, nos van los clásicos.

En esta ocasión os hablaremos de La raspa.  

Encajado en una de tantas esquinas de la plaza, justo al lado de los puestos de flores que confieren su nombre a la plaza, encontramos este pequeño bar y su terraza, rápidamente reconocible por el dibujo de la raspa de un pez en su toldo.

Siempre nos han gustado los bares pequeños. Hay menos aglomeraciones, los camareros son más atentos y todo suele estar cuidado con más detalle. Y todo esto se cumple con creces en La raspa. Os lo recomendamos. 

Una de sus sonrientes camareras nos condujo a una mesa en la terraza nada más vernos, donde al poco comenzó a llegar alguna que otra rubia y riquísima comida, incluyendo unas recomendadísimas hamburgesas de colores, que si bien no tenemos muy claro el motivo por el que son así, tenemos claro que llaman mucho la atención, y que están realmente buenas. Y no es lo único. 

Nada más sentarnos a disfrutar del buen tiempo en nuestra querida Murcia fueron apareciendo una rubia detrás de otra sobre nuestra mesa para así disfrutar y refrescarnos de estos soleados días de Enero.

Como no podía faltar en una de las salidas de Me guía la rubia nos aseguramos de degustar una placentera Marinera con anchoa en salmuera. 

Al ver la carta y comenzar a pedir no dudamos en ningún momento de disfrutar de  una sarten Gourmet de patatas a lo pobre, solomillo de cerdo, foie y salsa especial de La raspa. Sin duda alguna se lleva el Oscar a mejor plato del día. Recomendadísimo. 

Mientras disfrutábamos de nuestras rubias y de la buena compañía nos quedamos asombrados al ver las hamburguesas de colores que servían en las mesas de nuestro alrededor. Como no podíamos ser menos nos decantamos a saborear una mini-hamburguesa de ternera con huevo de codorniz, queso edam y bacon ibérico. 

Para finalizar de tapear nos animamos a degustar unos montaditos. Uno de ellos fue el Suizo con pechuguitas de pollo crujiente y salsa de queso. La salsa de queso le da un toque espectacular a este bocadito de pollo. Y para hacer honor a este bar nos dispusimos a degustar el montadito La Raspa con bacon ibérico, queso y salsa ranchera. 

Os aconsejamos La Raspa al 100%. Nos conquisto tanto que un componente de Me guía la rubia decidió repetir al día siguiente para probar un cucurucho de chopitos y una cazuela de patatas a lo pobre con jamón, huevos y foie.

¡Nos vemos por los bares!