Pad Krapow (typ...) Idag har jag lagat thailÃĪndsk mat (pÃĨ mitt sÃĪtt) och det blev sÃĨ gott! Jag ÃĪlskar att laga mat frÃĨn andra delar av vÃĪrlden, det ger mig mÃķjlighet att upptÃĪcka nya smaker och kulturer ðĪĐ Det ÃĪr ocksÃĨ alltid en spÃĪnnande utmaning att fÃķrsÃķka fÃĨnga den autentiska smaken, men jag tror att jag nog lyckades rÃĪtt bra... Pad Krapow ÃĪr en thailÃĪndsk rÃĪtt som bestÃĨr av stekt fÃĪrs, chili, vitlÃķk och thaibasilika. Pad betyder att det ÃĪr nÃĨgot stekt, krapow ÃĪr namnet pÃĨ "holy basil" (thaibasilika). Testa sjÃĪlv, det var bÃĨde enkelt, snabblagat och supergott ð ð ingredienser Ris (jag kÃķrde basmatiris) 500 g nÃķtfÃĪrs 1 kruka thaibasilika, blad plus finhackade stjÃĪlkar 1 vitlÃķk solo, finhackad 1 gul lÃķk, finhackad 1 rÃķdlÃķk, strimlad 1 kruka bladpersilja, finhackad 1 rÃķd chili, finhackad RamslÃķk, grovt hackad Olja till stekning 1 msk ostronsÃĨs 2 msk japansk soja 1 tsk fisksÃĨs 1 tsk sjÃķpungsfond 2 tsk sambal oelek ðŠ Tillagning Koka riset âē Blanda ihop ostronsÃĨs, soja, sjÃķpung och sambal i en skÃĨl âē FrÃĪs vitlÃķk och fÃĪrs i en het panna med lite olja âē TillsÃĪtt den gula lÃķken, persiljan och chilin och frÃĪs runt en liten stund âē GÃĨ i med de finhackade stjÃĪlkarna frÃĨn thaibasilikan, ramslÃķken och rÃķdlÃķken och frÃĪs en liten stund till âē HÃĪll Ãķver sÃĨsen och frÃĪs ytterligare en liten stund âē VÃĪnd i bladen frÃĨn thaibasilikan och blanda ihop ð Servera fÃĪrsen med riset ð―ïļ Om du uppskattar detta inlÃĪgget skulle jag bli superglad om du; FÃķljer ð @the.real.cg.lagar.mat pÃĨ Instagram âĻ Gillar ð Kommenterar ðŽ Delar inlÃĪgg ð Sparar recept ð #padkrapow #pad #krapow #thaibasilika #thailÃĪndskmat
