#kerebic

Kerebiç Mersin Tarsus ve çevresinde yiyebileceğiniz bölgesel bir tatlıdır. 🍮Dışı ince ve tatlı bir hamurla sarılıp içine fıstık doldurulur asıl mükemmel olanı çöken otundan hazırlanan kremasıdır bu inanılmaz lezzetli tatlıyı Mersin ve Tarsusta birçok pastanede bulabilirsiniz. Hatta muhakkak bulun ve yiyin 😋😂 . . . . . . #kerebiç #kerebic #tatlı #tatli #yummy #food #foodporn #foodblogger #yemek #gurme #nefis #harika #tarsus #mersin #tgktarsus #tarsuscarsi (Tarsus (city))

HAZIRLANIŞI: Öncelikle Hamurunu hazırlayalım : Tüm malzemelerimizi bir kaba alalım (su hariç) Kaba aldığımız un önce 3 su bardağı kadar olsun, birlikte yoğuralım. Kıvamı biraz yoğunlaştıysa Suyu ilave edelim.Hamurun kıvamı tam anlamıyla kulak memesi kıvamına gelinceye yoğuralım, gerekirse un ilave edelim. Artık hamurumuz hazır.Şimdi iç malzememizin hepsini bir kapta karıştırıyoruz. hamurumuzdan Limondan küçük cevizden büyük parçalar alıp elimizde açıyoruz ve içine harcımızdan 1 tatlı kaşığı kadar koyuyoruz ve kapatıyoruz.Daha Sonra kerebiç kalıbına bastırıp çıkarıyoruz .(kerebiç kalıbı için bu adrese tıklamanız yeterli http://www.hataydanal.com/kombe-kerebic-kalibi-antakya-isi.… ) 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz.Piştikten sonra Üzerine Köpük dökerek afiyetle yiyoruz