Kaffe er en brygget drikk fremstilt av ristede frø av flere arter av en evig-grønn busk av slekten Coffea. De to vanligste kildene til kaffebønner er den høyt ansette Coffea arabica , bønnen og den mer hardføre Coffea canephora  bønnen.

Kaffe planter er dyrket i mer enn 70 land, hovedsakelig i ekvatoriale Latin -Amerika , Sørøst- Asia , og Afrika . Modne , kaffe "bær" blir plukket , behandlet og tørket for å foredle frøene inni. Frøene blir deretter brent i varierende grad, avhengig av ønsket smak, før de første og brygget for å lage kaffe. 

Det er riktig, kaffebønner er faktisk frøene av bær. Kaffebærene, noen ganger kalt kaffe kirsebær, er en spiselig frukt som har kaffebønner inni. De er bare kalt 'bønner "på grunn av sin likhet med bønner. 

Kaffe kan ha en stimulerende effekt på mennesker på grunn av sitt koffein innhold, med det er fortsatt en av de mest populære drikker i verden. Den kan fremstilles , og presenteres på en rekke måter.

Til tross for hva folk flest tror, har en espresso 1/3 mengde koffein til sammenlignelse med en kopp kaffe på grunn av størrelsen.

Noen mennesker faktisk foretrekker å drikke espresso til drypp-kaffe eller fransk presse nettopp fordi du kan faktisk styre ditt eget koffein forbruk. Så skulle du ønske en sen kopp kaffe kanskje du burde prøve en Americana med en shot espresso fremfor en vanlig kopp, så vil du nok merke at du sovner lettere.

Hos oss brenner vi vår egen kaffe og nyter aromaen som fyller lokalet. Vi har flere ulike typer kaffe og også kaffe til å ta med hjem.