Anadolu yakasında J burger vardır ben de çok severim. Kaç zamandır aklımdaydı da gidememiştim. Bu akşam evde yapayim dedim. Bu burgerin en büyük özelliği sosu. Sosunun tarifi gizli, kimseyle paylaşmıyorlar. Fakat daha önce yaptığım denemeyi biraz daha geliştirdim ve baya baya tutturdum sanki. Önce bütün bir sarımsağın fırında zeytinyağına bulanıp pişmesi var. Yaklaşık bir 40 dk 180 derece yeterli. Bunun kendi buharında pişmesi en iyi çünkü sosun içine karıştırıyoruz. Daha sonra 2 çorba kaşığı mayoneze bu sarımsakların püreleşmiş olan içlerini sıkmak suretiyle içine atıyoruz. Bir çatal yardımı ile çırpıp olabildiğince pürüzsüz bir kıvama getirip sonra da 4 tatlı kaşığı bal ilave ediyoruz. İyice karıştırdıktan sonra buyrun size j burger sosu (😉 @bukizhepac ) Hamburger ve patates de çok iyi olmuştu ayrıca 👍 baya baya güzel bir bira burger gecesi yaşattım ✌️ #burger #hamburger #jburger #jumboburger #patates #kızarmışpatates https://www.instagram.com/p/B8CUpyrhsRx/?igshid=21g20xh2m0yt