Sinte-Katherine
Het ‘wintervuur’ werd voor de eerste keer ontstoken, de arbeiders begonnen te werken bij kaarslicht. De artiesten en de ambachtslieden die zich in hun gilden groepeerden aten hun gezamenlijk avondmaal onder het welwillend oog van hun patrones. De ‘lichtgans’ speelde er zijn verplichte rol. In de buurt van Gent en Brussel bakten de mensen Sint-Maartenswafels of -koeken. In het land van Waas wordt…


















