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5月最終週OPEN 28日(土)、29日(日) 12:00-16:00(15:30L.o) ご来店お待ちしています。 Meals Ready ！ #ミールスはじまりました #セルフサービス#インド家庭料理vanam #インド定食　#thali #インド家庭料理　#meals #indiancookingclass #スパイス #インド雑貨 #アーユルヴェーダランチの日　#インド料理 #アーユルヴェーダ #奈良市東部山間 #マサラチャイ　#奈良料理教室 #インド料理教室奈良 #indianhomemademeal #ミールス　#ターリー #ノンベジアラカルト #ベジターリー　#お事取り置きできます　#里山はいつだって少し涼しめです (at インド家庭料理 vanam) https://www.instagram.com/p/CeDx890P7Sc/?igshid=NGJjMDIxMWI=

本日のご来店 ありがとうございました。 次の営業日ご案内 10日(火) 11日(水) 12日(木) ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, 募集 明日ですが！！ 8月9日㊗︎ veg料理教室 ⭕️一席空きが出ました お申し込みはDMで✈︎ MENU ・サンバル ・パッチプルス ・キャベツとスプラウトココナッツ煮 ・桃たっぷりシュリカンド ＋サービスメニュー 11:30-15:00 6,300円／当日現金支払い 詳細はHPのcookingclassページ とっても美味しくてかんたんな 南インドのミールスをご家庭でも。 +++++++++++++++++++ ご予約について ★お取り置き予約です ご来店予定時刻は目安で結構です ★12時オープンと同時は 混み合う可能性があります コロナ感染対策とスムーズなご提供のために、ご来店時間の皆様のご協力お願いいたします。 ★ホームページをぜひご覧ください おねがい、アクセスについて書いております。 【食べ方とおねがい】 南インドミールスは定食です それぞれを味わったら混ぜてください 不足する水分を美味しい栄養水分にして食事から摂取しているのです。 食べ方はお茶漬けのようにしゃばしゃばと、この中はお上品に食べてしまうと美味しい化学反応が起きないと思います。 食欲の落ちる暑い季節にするする入り、必要な栄養が、正しくくまなくゆき渡り、五臓六腑に沁みこみます。 ほどよすぎる納得の食文化は食べ方にもより、増幅されます。 緑の棒を見かけたらそれはドラムスティックです。カミカミしがんで食べてください！！ぜひ。 #インド家庭料理vanam #南インド料理 #meals #インド家庭料理 #indiancookingclass #スパイス #インド雑貨 #スパイス販売#インド料理 #スパイス料理 #奈良市東部山間　#奈良ランチ　 #奈良カフェ#奈良料理教室 #奈良グルメ #インド料理教室奈良 #ドーサまで手が回らない#indianhomemademeal #indiancooking #説明に回れなくてすみません 　 トンボが飛びだした 秋の忍び足 (インド家庭料理 vanam) https://www.instagram.com/p/CSTvTxRlpLj/?utm_medium=tumblr

毎月22日は アーユルヴェーダランチの日 ご予約ご来店いただいたみなさま ありがとうございました。 今月も緊張しましたが、なんとかお伝えできたようです。アーユルヴェーダランチの日だけは、お食事を食べる前から後までを監修していますので、すこしのきまりごとにご参加いただける食事会に興味ある方をお待ちしています。 食事の内容を吟味しています 季節ごとのふさわしい食事や、良き過ごし方についてもすこしお話しして、最後はみなさんと質疑交流しています。 来月は8月22日(日)です ご予約は明日23日から受付します よろしくお願いします。 ………………………………… OPEN🇮🇳 明日23日(金)祝日です 12:00-16:00 24日(土)料理教室のためclosed 25日(日)closed お間違いのないようよろしくお願いします。 ……………………………………………… 7月31日土曜日 #Overdosa楽園 満席となりました お持ち帰りのみご予約承ります @masala_didi #インド家庭料理vanam #南インド料理 #meals #インド家庭料理 #indiancookingclass #スパイス #インド雑貨 #スパイス販売#インド料理 #スパイス料理 #奈良市東部山間　#奈良ランチ　 #奈良カフェ#奈良料理教室 #奈良グルメ #インド料理教室奈良 #Overdosa楽園#マイソールマサラドーサ　#ここは避暑地　#indianhomemademeal #indiancooking #ティファン夏夏 🐸探すのたのしいよ (インド家庭料理 vanam) https://www.instagram.com/p/CRoe8H9sEZ7/?utm_medium=tumblr

お盆アラウンド平日営業 ご来店ありがとうございました 南インドのベジミールスプレートは秋になるまでつづきます。 人気で好評の南インド定食をおたのしみください。 menu カルナータカ家庭的サンバル、パッチプルス、畑のとれたてかぼちゃのクートゥ、有機ミックス野菜のドライアヴィヤル、冬瓜のオーラン、パルップ、キャベツとムングスプラウトのココナッツ煮、ミントカード、パパド、マンゴーピックル、地元米（つきあかり）バスマティブレンド米、カードチリ お盆ですね。 帰省は叶いませんがご先祖を想いながらすごすことにします。 明日からお休みです。 🇮🇳次の営業は8月21日（土） ここ田原はかなり最近まで土葬がされていた地域で、大家さんのご先祖お骨探しが先週行われたりして！ 奈良の歴史の奥深さを肌で感じます。わかっているだけで室町時代からつづくお宅なんて、さすが奈良よ。 わたしが奈良に移住したのも、そんなさりげなく凄いものがネムる奈良に魅力を感じてるからでもあります。 写真はチェンナイのお宅の祭壇 #インド家庭料理vanam #南インド料理 #meals #インド家庭料理 #indiancookingclass #スパイス #インド雑貨 #スパイス販売#インド料理 #ミールスプレート　#奈良市東部山間　#奈良ランチ　 #奈良カフェ #奈良料理教室 #奈良グルメ #インド料理教室奈良 #ドーサまで手が回らない #indianhomemademeal #indiancooking #ミールス (インド家庭料理 vanam) https://www.instagram.com/p/CSg2lMvFyMM/?utm_medium=tumblr

5月スタート 「スパイスはじめ。」コースがはじまりました。スパイスとの出会いはみなさんそれぞれで、そんな話をわいわいしたいし、食べながらおしゃべりしたいなぁという気持ちをぐっと堪えて😷黙々と。 限られた時間の中でスパイスのことインドのこと9月までの5回クラスで吸い込んでいってください、わたしもこのクラスがとても好きです。 この時節にこのクラスをできたことに感謝です🙏 キラキラな新しい感覚にドキドキワクワクばかりの唯一無二のとき。その感覚は後から振り返っても貴重な時期になることは間違いありません。羨ましいくらいです笑 来月もお待ちしております☺️ ……………………… 今週の営業 通常OPEN🇮🇳 12~16(15:30オーダーストップ) 5月29日(土) ／30日(日) ご来店お待ちしております  ご予約とエコラップワークショップのお申し込みもあと少し席がありますのでお申し込みらお問い合わせお待ちしております。  ▶︎HPよりメール ▶︎IGダイレクトメッセージ ▶︎営業日はお電話でもどうぞ　 TEL 0742-81-0350  お話しのときは😷かならず マスクを着用してくださいね よろしくお願い申し上げます。 ………………………  #インド家庭料理vanam #インド定食　#thali #meals #インド家庭料理 #indiancookingclass #スパイス #インド雑貨 #スパイス販売#インド料理 #スパイス料理 #奈良市東部山間　#奈良ランチ　 #奈良カフェ#奈良料理教室 #奈良グルメ #インド料理教室奈良 #indianhomemademeal #indiancookingclass (インド家庭料理 vanam) https://www.instagram.com/p/CPW1D9bMX2i/?utm_medium=tumblr

【ご予約受付開始】 Stollen シュトレン 2013年のオープン以来作りつづけていますスパイス香る人気のシュトレン。今年もこの季節がやってきました！ ［今年のシュトレンのこと］ こだわりのスパイス。シュトレンの土台ミンスミートにはじまり、パン生地にもしっかり練り込んでいます。ホールスパイスから挽いたスパイスの香りはフレッシュなまま複雑に溶け込んでいます。お口でとろけていっぱいに広がるかぐわしい香りに満たされます。 ミンスミートには自家製の文旦ピールをたくさん入れました。レモン、ライム、オレンジなどの柑橘も加わり爽やかに弾けます。ナッツには北インドのシードナッツ、チャールマガジを使いコクと歯触りが増しました。さらに、ここ窪田りんご園さんのとれたてりんごや、アーユルヴェーダなスーパードライフルーツデーツや、レーズンもグリーンとサルタナ2種使いたっぷり入 っています。 この初秋に仕込むこのミンスミートが 美味しさの素です。この内容は毎年の食材との出会いにより少しずつ変わりますが、全体の雰囲気としてはやはりvanamの味に落ちつきます。 以前パンを焼いていた主人と共にひとつひとつ、本場ドイツレシピで作っています。 今年もみなさんに楽しんでいただけますように。 2022🎄Stollen🎄 ご予約について Instagramダイレクトメッセージ 以下をご記入の上お申し込み下さい ○お名前 ○お電話番号 ○ご希望数 ○店頭orお送り 価格3,300円　税込 (一本約400g) パッケージは変更予定です ⚫︎12月2週目〜販売可能予定⚫︎ ①店頭お渡しで代金引換 ②お送りの方は、オンラインショップで予約後購入していただきます。 ＋送料別途 ③vanam以外のお渡しでは、 12月5日(月)11:00〜14:30 ドーサカフェ開催中の @fajii.cp こちらにお越しください。　 ご予約お待ちしております。 ……………………… #vanam #インド料理 #thali #インド家庭料理 #indiancookingclass #stollen #シュトレン #ミンスミート #おすすめのお菓子 #おもたせスイーツ (インド家庭料理 vanam) https://www.instagram.com/p/Ck7_aoVPrIf/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Click here for more information - https://www.wholesomebellies.com.au/events/category/indian-thali-masterclass/

毎月22日は、 『アーユルヴェーダランチの日』 2022年の7月の奈良の季節のアーユルヴェーディックなお昼ごはんです。 コース仕立てで全21品作りました。毎月食材を探して見て選び、伝えるべきことを料理にしようとすると、アイデアが出てきて献立が増えてしまう。もう少し減らせたらなぁと思うのですが、するとまとまりません。めちゃくちゃこだわってる細部も情報や知識を上乗せしてしまうと余計に消化力を使うので、小話はほどほどにして、自然の中でご自分のお腹と相談しながらゆっくりした気分で食事をして、満足いただけたらと思っています。 この日のためにはワタシ自身のアーユルヴェーダ的クッキングの筋トレにもなっています。ご予約くださると勉強になります。感謝🙏 遠くから近くからご来店いただいた皆様ありがとうございました。 お手伝いありがとうございました！ 神ヘルプ。 @toraji.pan ♡ おかげで撮影することができました バタバタしていて全貌を撮影できたことがほぼなく。 こんな感じでやっています。 よろしくお願いします。 🌴来月は8月22日(月) ご予約お待ちしております ✈︎DM でどうぞ。 12:15ドアオープン 12:30スタート 14時終了予定 食事代ご予算¥4,000 小土産付き🎁 #インド家庭料理vanam #インド定食 #インド家庭料理　#meals #indiancookingclass #スパイス #インド雑貨 #アーユルヴェーダ料理 #インド料理 #アーユルヴェーダ #奈良市東部山間 #チャイ　#奈良料理教室 #奈良アーユルヴェーダ #インド料理教室奈良 #indianhomemademeal #ミールス　#アーユルヴェーダランチの日　#アーユルヴェーダクッキング #里山はいつも少し涼しいです (at インド家庭料理 vanam) https://www.instagram.com/p/CgTtgykPdQA/?igshid=NGJjMDIxMWI=