#hvernig

Þessi tveggja tonna pundkaka er með hefðbundnu vanillulag og síðan dýrindis súkkulaðilag. Það tekur um það bil 15 mínútur að gera kökuna og aðrar 40 til 50 mínútur að baka.

Uppskriftin var gefin mér fyrir um það bil 20 árum af menningarkonu á staðnum, sem þekkt var í hverfinu að vera mikill bakari. Hún myndi oft selja búðir sínar frá grunni á heimamarkaði okkar.

Þegar kemur að því að…

 Hvernig á að baka köku með nuddaaðferðinni

Flestir segja að kökuframleiðsla sé mjög krefjandi, ég hef tilhneigingu til að vera ósammála. Þetta er vegna þess að kaka er ein auðveldasta eftirrétturinn eða snakkið til að búa til svo framarlega sem maður hefur uppskriftirnar og innihaldsefnin með sér. Kaka er eitt af þeim snakk sem fólk hefur gaman af að borða og deila með sér allan tímann. Þeir eru bornir fram sem eftirréttir, snarl eða…