#huftsteak

Steak !

Als Beilage zum Spargel, oder einfach so !

Ob als Filet mignon, Hüftsteak oder Huftsteak, Porterhouse-Steak, Prime-Rib-Steak, Rib-Eye-Steak, Rumpsteak, Sirloin-Steak, Tenderloin-Steak, T-Bone-Steak, Flanksteak, mit einer Backed Potato immer lecker.

🇳🇱 Filet américain 🇳🇱

*Unbezahlte Werbung durch Produktnennung/Verlinkung* Mein Sohn liebt die niederländisch-belgische Hackspezialität „Filet américain“ seit seinen regelmäßigen Besuchen in Holland und nachdem ich es probiert habe, stimme ich ihm zu  ☺️

Da diese Spezialität sehr frisch genossen werden sollte, bereite ich es nun selbst zu 😋

Zutaten für ca. 4-6 Portionen: 500g Rindertartar oder Rinderfilet/Huftsteak…

● ⁂ Weihnachtliches Roastbeef „Deluxe“ ⁂ ●

Da bei uns zu Weihnachten schon in meiner Kindheit eher sehr, sehr selten fettes Geflügel auf den Tisch kam- lediglich meine Oma und mein Vater mochten Ente, Gans und Puter, gab es meist edle Steaks, Entrecote, etc. Da auch mein Mann kein Fan fettiger Flattermänner ist- er isst an Geflügel ausschließlich Hähnchen-, ich aber ein durchaus festliches Mahl für dieses Jahr plante, reifte mein…