#hackgerichte

🍲 „Kohlrouladen“ für Faule 🍲

*Unbezahlte Werbung durch evtl. Produktnennung/Verlinkung* In Herbst und Winter zählten Kohlrouladen seit meiner Kindheit zu meinen absoluten Lieblingsgerichten und auch meine Familie liebt diese deftige Speise sehr.

Da ich aber nicht immer Zeit (und Lust) zum Wickeln von Rouladen habe, schmurgele ich dann auch schon mal Kohl und Hack als Eintopf- ist genauso lecker und viel zeitsparender 😜

Zuta…

Wer denkt, dass Hackfleischgerichte eher deftig und “Hausmannskost” sind, sollte unbedingt einmal diese, elegante, französisch inspirierte Variante testen, die durchaus Potential zum perfekten Essen für Gäste hat- ersetzt man dann noch das Hackfleisch durch Kalbshack wird dieses Gericht raffiniert und richtig edel: Zutaten für ca. 4 Portionen: 500g Mett o. Hackfleisch 1 Btl. Hackfleischfix (oder…

● „Kohlrouladen“ für Faule ●

In Herbst und Winter zählten Kohlrouladen seit meiner Kindheit zu meinen absoluten Lieblingsgerichten und auch meine Familie liebt diese deftige Speise sehr. Da ich aber nicht immer Zeit (und Lust) zum Wickeln von Rouladen habe, schmurgele ich dann auch schon mal Kohl und Hack als Eintopf- ist genauso lecker und viel zeitsparender ;) Zutaten für 4-6 große Portionen: 1/2 Kohlkopf nach Geschmack…

● „Kohlrouladen“ für Faule ●

In Herbst und Winter zählten Kohlrouladen seit meiner Kindheit zu meinen absoluten Lieblingsgerichten und auch meine Familie liebt diese deftige Speise sehr. Da ich aber nicht immer Zeit (und Lust) zum Wickeln von Rouladen habe, schmurgele ich dann auch schon mal Kohl und hack als Eintopf- ist genauso lecker und viel zeitsparender ;) Zutaten für 4-6 große Portionen: 1/2 Kohlkopf nach Geschmack…

● “Asia-Burger ●

Heute kommen Fans der asiatischen Küche und/oder leichterer Burger auf ihre Kosten mit dem asiatisch inspirierten „Asia-Burger“ aus Geflügelhack

Zutaten für 4 Burger: 4 Hamburger Brötchen (Buns) mit Sesam 400g Putenhack 1 Knoblauchzehe 1 Lauchzwiebel 1 Ei- leicht verschlagen Semmelbrösel Salz, Pfeffer, gem. Ingwer, getr. Chili, Paprika, Kurkuma 2 Esslöffel Öl 4 Salatblätter 4-6 Esslöffel…

Für dieses französisch angehauchte Rezept reichen einige, wenige aber gute Zutaten und schon können “simple” Hackklößchen (bei Edeka ist Thüringer Mett Donnerstags im Angebot für 3,99!!!) edel und elegant schmecken und zu einem stilvollen Essen für liebe Gäste aufsteigen:

Zutaten für ca. 4 Portionen: 500g Mett o. Hackfleisch 1 Btl. Hackfleischfix (oder Gewürze) 1 Esslöffel Senf 3 Zwiebeln 1 rote…

● “Sloppy Joe Deluxe ●

Zutaten für ca. 4 Personen:

500g gemischtes Hackfleisch 2 Zwiebeln 1 Paprikaschote (rot, grün oder gelb) 1 große Gewürzgurke ½ Schnapsglas Gurkenwasser 2 Teelöffel Zucker, möglichst brauner Zucker ½ Teelöffel Worcestersauce 3 Esslöffel Barbecuesauce ½ Teelöffel Brühwürfelpulver 3 Esslöffel Tomatenketchup 2 Esslöffel Tomatenmark 1 Esslöffel Senf Salz, Pfeffer, Paprika 2 Esslöffel Öl 4…