#gardonslappetit

[Vaincre…][Jour 3] 🐟 Le plein d’Oméga. Petites sardines à l’huile. Nous avons réellement limité nos sorties. Maintenus en éveil grâce à nos activités de Home Office, nous structurons plutôt bien nos journées. Nous nous offrons une pause repas. Pas forcément de longue durée. Mais il est important de marquer significativement cette pause pour qu’elle soit plus bénéfique. On oublie alors les portables et, on partage de vrais moments de vie. En cuisine, nous cherchons à conserver une alimentation équilibrée. Nous ne consommons pas tous les jours de la viande ou du poisson. Il nous paraît responsable de chercher également dans d’autres aliments les élements essentiels dont nous avons besoin. Avec cette suggestion, nous vous proposons de faire le plein d’Oméga 3.  Aussi, avec quelques pommes de terre cuisinées pour l’occasion, nous avons « cuisiné » quelques sardines. [Suite à lire sur notre blog...] #restezchezvous #gardonslemoral #tousensemble #gardonslappetit #sauvezdesviesrestezchezvous (à Vienne, France) https://www.instagram.com/p/B97NAv2pW_v/?igshid=1799ojloczlyv

[Jour 2][Vaincre…] 🐓 Suprême de poulet. Carottes gingembre. Le télétravail a du bon. Est-ce la nouveauté ou un certain sentiment de culpabilité [des vacances qui n’en sont pas..] mais notre première journée de confinement a été plutôt productive. Nous avons établi des règles et, avons investi chacun un espace libre pour installé nos postes de travail. On ne s’interdit pas quelques pauses de thé et/ou café qui rappellent le lointain souvenir de la machine à café. Côté cuisine… Nous poursuivons nos petites suggestions de recettes. Si certaines paraissent un peu compliquées d’autres sont hyper simples et il suffit parfois d’une petite touche d’épices ou autre pour donner un peu de caractère à un plat. Nos placards ne regorgent pas forcément de pâtes et de farine [du moins pas plus que d’habitude…] mais sont remplis d’épices en tout genre. Il en suffit généralement d’une pincée pour teinter une assiette. Pour cette suggestion, nous avons cuisiné un suprême de volaille. nous préférons ce morceau car il a l’avantage, avec la présence de l’os, de permettre à la viande de ne pas trop se dessécher. [Suite à lire sur notre blog...] #restezchezvous #gardonslemoral #tousensemble #gardonslappetit (à Vienne, France) https://www.instagram.com/p/B94ktXopWGM/?igshid=1c9h60zhsna95