May 12, 2019
Endlich. #darbo #fruchtikus im #REWE erhältlich. (hier: Frankfurt, Germany) https://www.instagram.com/p/BxXAym-lX4_/?igshid=17i7q8ywzd6k3
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Endlich. #darbo #fruchtikus im #REWE erhältlich. (hier: Frankfurt, Germany) https://www.instagram.com/p/BxXAym-lX4_/?igshid=17i7q8ywzd6k3
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süßer Hirseauflauf
Endlich habe ich es nach langer Zeit auch mal geschafft den süßen Hirseauflauf zu probieren :) Da mir schnell etwas zu süß ist, habe ich für den Auflauf selbst nur sehr wenig Zucker verwendet, aber das hat der Fruchtikus dann ausgeglichen und es war sooo lecker *mmh* Am liebsten mag ich den Erdbeer-Vanille. Der ist echt megalecker
Zutaten
140 g Goldhirse 100 ml Milch 350 ml Wasser 4 Stk. Eier (in Dotter und Klar getrennt) 2 EL Heißes Wasser 500 g Magertopfen Fruchtikus, Früchte, Kompott, Mus
Zubereitung
1. Hirse kurz in Kochendes Wasser geben und abseihen (so vergehen Bitterstoffe) 2. Hirse in Milch mit Wasser zugedeckt dämpfen bis die Hirse weich ist 3. Dotter + heißes Wasser + Süßstoff schaumig schlagen und Topfen + Hirsemasse untermengen 4. Eiklar schlagen und unter die Hirse Topfenmasse heben 5. in eine Form geben und bei 160 Grad 30 min backen (Früchte untermengen oder Kompott oder Fruchtsoße dazu servieren)