#fredagsfisken

Fredagsfisken [Recept] 🐟⁠ ⁠ Igår rockades det i köket i dubbel bemärkelse...⁠ ⁠ Det både lyssnades på rock och det tillagades rocka 🤩⁠ ⁠ Rättare bestämt vingar från rocka...⁠ ⁠ Första gången jag både äter och tillagar rocka så det var lite spännande 😃⁠ ⁠ Riktigt gott och det nästintill smälte i munnen 😋⁠ ⁠ Har du provat rocka?⁠ ⁠ 🛒 Ingredienser⁠ Potatis⁠ Dill⁠ Rocka⁠ Mjöl⁠ Ägg⁠ Ströbröd⁠ Kapris⁠ Persilja, finhackad⁠ Smör⁠ ⁠ ⁠ 🔪 Tillagning⁠ Skala och kör potatisen tillsammans med smör och dill i sous vide på 85 grader 60 minuter⁠ ⏲⁠ Panera fisken i mjöl, ägg och ströbröd med salt och rödpepparrub⁠ ⏲⁠ Smörstek fisken i en het panna⁠ ⏲⁠ Lägg persilja och kapris i pannan och ytterligare en klick smör⁠ 🛎⁠ Servera fisken med potatis samt persilje och kapris blandningen⁠ 🍽️⁠ ⁠ *******************************************⁠ ⁠ Om du uppskattar mina inlägg skulle jag bli superglad om du;⁠ ⁠ Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨⁠ Gillar 👍⁠ Sparar recept 🍝⁠ Kommenterar 💬⁠ Delar inlägg 🤩⁠ Lägger till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟⁠ ⁠ *******************************************⁠ ⁠ #fredagsfisken⁠ #fredagsmys⁠ #matlagningsglädje⁠ #minmatlagning⁠ #fredagsfisk⁠ #fredagsfirren⁠ #casadelkville⁠ #fisktillmiddag⁠ #matlagningstips⁠ #fredagsfeeling⁠ #matlagningsinspiration⁠ #hygge⁠ #sousvide⁠ #matlagning⁠ #rocka⁠ #kapris⁠ #kockyoga⁠ #matobak_se⁠ ⁠ ⁠ @hisingensfisk⁠ @khmer_pepper⁠ @zwilling_se⁠ @audgeirrknives⁠

🎣🌟 Fredagsfisken blev röding med en ljuvlig varm romsås! 🐟✨ Denna enkla men goda kombinationen blev en riktig höjdare 👌 Efter fisken blev det en äppelpaj med vaniljglass 🛒 Ingredienser Rödingfiléer Potatis 2 dl Smetana 1 dl Grädde Färsk dill, finhackad Färsk gräslök, finhackad Stenbitsrom Citron, zest Ramslökssalt 🔪 Tillagning Koka potatisen ⏲⁠ Krydda rödingfiléerna och tillaga ⏲⁠ I en kastrull, blanda smetana och grädde och låt det sjuda upp ⏲⁠ Tillsätt finhackad dill och gräslök ⏲⁠ Rör ner generöst med stenbitsrom ⏲⁠ Avsluta med citronzest ⏲⁠ Krydda rödingfiléerna och stek i panna med lite olivolja 🛎 Servera fisken med romsås och potatis 🍽 Om du uppskattar mina inlägg skulle jag bli jätteglad om du; Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Gillar 👍 Sparar recept 🍝 Kommenterar 💬 Delar inlägg 🤩 Lägger till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 #fredagsfisken #röding #romsås #matinspiration #fiskrätt #stenbitsrom #ramslökssalt #smetana #äppelpaj #vaniljglass #matobak_se

Recept 🔽 Fredagsfisken 👨‍🍳 @the.real.cg.lagar.mat Pasta är ju en underbar vardagsräddare, men det smakar gott även på helgen 👌 Med både hälleflundra, sardeller, musselpulver och sjöpungskräm får du mycket härliga smaker från havet 🤩 Det kanske blir din lördagsfirre? 🛒 Ingredienser Spaghetti 400 g hälleflundra 2 msk extra virgin olivolja 1 vitlök solo 3 sardellfiléer i olja 400 g hela skalade tomater 1 tsk Sjöpungskräm 2 tsk Musselpulver 1 dl vitt vin 10 cm Purjolök Persilja, finhackad Citronzest Peppar Salt 🔪 Tillagning Koka pasta något kortare än anvisning ⏲ Skär fisken i tärningar och purjolöken i 1 cm skivor ⏲ Pressa vitlöken i en stekpanna med olivolja. Tillsätt sardeller och låt dem smälta ⏲ Fräs purjolök i oljan på medelvärme utan att det tar färg ca 5 min ⏲ Tillsätt tomaterna (och dela på dem), sjöpung samt musselpulver och låt puttra på låg värme i 2-3 minuter under omrörning ⏲ Häll i det vita vinet, vänta i cirka två minuter och lägg sedan i den tärnade fisken försiktigt i stekpannan ⏲ Fortsätt att steka i 5–6 minuter, smaka av med peppar och salt. Strö över finhackad persilja i slutet av kokningen (spara lite persilja till garnering) ⏲ När pastan nästan är klar tar du 1,5-2 dl av pastavattnet till pannan ⏲ Häll av vattnet till spaghettin och rör ner pastan i pannan med fisken 🛎 Servera pastan med fisken, persilja och lite citronzest 🍽️ Missa inte något inlägg eller recept genom att Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Lägga till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 Sen skulle jag bli superglad om du Gillar 👍 Sparar recept 🍝 Kommenterar 💬 Delar inlägg 🤩 #minmatlagning #matglädje #älskarmatlagning @hisingensfisk #fredagsfisken #matlagningärkul @audgeirrknives #amatörkock #fredagsfirren @vargenthor #hygge #fredagsfisk @khmer_pepper #matinspo #fredagsmat @marinetaste #kockyoga #fisktillmiddag @musselfeed #fredagsfeeling #matinspiration #enkelmatlagning #fredagsmys #hemmakock #matlagningsglädje #recept #matlagning #matobak_se #middag #matinspiratör #helgmat #matlagningsinspiration #hemlagat #matlagningstips #middagstips #matpassion (at Kvillebäcken) https://www.instagram.com/p/Cl9O2ivDWU5/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Recept 🔽 Chilibakad lax med asiatisk sallad 👨‍🍳 @the.real.cg.lagar.mat Veckans fredagsfirre blev chilibakad lax med asiatisk sallad 😋 När jag träffade Johan från @butcher_block_gbg på @julihaga_2022 förra helgen tipsades han om såsen just till lax.... Det blev mycket smakrikt och riktigt saftig fisk... Dessutom så extremt enkelt då den nya airfryern från @cosorisverige gjorde en hel del av jobbet 👌 Dressingen från Felix var väl helt okey, men då jag är en sucker för tryck i smakerna så fick det gå i lite extra... Resultatet då? Ett önskemål av den bättre hälften att jag skall laga samma redan nästa helg 🤩 🛒 Ingredienser Ris ( från @sbdspices ) Lax Chilisås ( från @butcher_block_gbg ) Salt och peppar ( från @khmer_pepper ) 𝕊𝕒𝕝𝕝𝕒𝕕 En näve Sockerärtor (strimlad) 0,5 Morot (strimlad) Algsallad 1 Röd chili (hackad) 1 mindre Brocolli (fint skuren) 0,5 kruka Koriander (hackad) 𝔻𝕣𝕖𝕤𝕤𝕚𝕟𝕘 En skvätt Sjöpungsfond ( från @marinetaste ) En skvätt Sesamolja ( från @extremefoodswe ) En skvätt Ponzu ( också från @extremefoodswe ) En skvätt Felix asiatisk dressing ( såklart från @felix_sverige genom @smakbox ) 🔪 Tillagning Blötlägg algsalladen enligt anvisning ⏲ Strimla / hacka allt till salladen ⏲ Blanda ihop ingridienserna till dressingen och smaka av ⏲ Pensla laxen med chilisåsen ⏲ Koka riset ⏲ Förvärm airfryern till 175 grader ⏲ spraya lite olja i behållaren/korgen till airfryern och kör laxbitarna 175 grader i 8 minuter 🛎 Servera laxen med ris, sallad och dressing 🍽️ Och har du inte någon airfryer så kolla in rabattkoderna och erbjudanden som jag har i min profil 😊 Missa inte något inlägg eller recept genom att Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Lägga till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 Sen skulle jag bli superglad om du Gillar 👍 Sparar recept 🍝 Kommenterar 💬 Delar inlägg 🤩 #minmatlagning #fredagsfisken #fredagsmys #matkärlek #hemmakock #matbild #matpassion #matinspiratör #matinspiration #kockyoga #foodie #matblogg #recept #mat #fredagsfeeling #middagstips #fredagsfisk #matinspo #foodlover #frånhavet #amatörkock #hemlagat #foodphotography #fredagsfirren #fisktillmiddag #yummy #hygge #blåproteiner #matobak_se #matglädje (at Kvillebäcken) https://www.instagram.com/p/CltLa99MVxG/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Recept 🔽 Svampsoppa med kräftstjärtar 👨‍🍳 @the.real.cg.lagar.mat Fredagsfirren denna veckan blev rödspätta med remouladsås och potatis 😋 Fisken kryddades med ramslök och havssalt, khmer rödpeppar-rub och fiskkrydda från Santa Maria... Förrätten var en umamistinn svampsoppa med kastanjechampinjoner, trattkantareller, soja och sjöpungsfond 😊 Till förrätten blev det även ett gott smörstekt bröd 🤩 🛒 Ingredienser Svampsoppa Smör 2 st Gul lök 1 frpk Kastanjechampinjoner En liten näve Trattkantareller (torkade, mortlade) 1 klyfta Vitlök Maizena 2 dl Grädde En skvätt Soja Ca 1 dl Vitt vin En skvätt Sjöpungsfond Ett par stänk Tabasco 🔪 Tillagning Svampsoppa Skölj, rensa och grovhacka svampen ⏲ Skala och hacka lök samt vitlök fint ⏲ Stek lök och vitlök i smör på medelvärme i en kastrull ⏲ Lägg i svampen, rör om och fräs på medelvärme i ca 5 minuter ⏲ Strö maizena över svampen i kastrullen och rör om ⏲ Häll i vin under omrörning. Koka upp under omrörning ⏲ Tillsätt grädde ⏲ Låt soppan koka minst 5 minuter. Rör då och då så att soppan inte bränns ⏲ Mixa soppan med en stavmixer ⏲ Smaka av svampsoppan med salt och peppar samt soja 🛎 Servera soppan toppad med kräftstjärtar 🍽️ Sedan var det dags att svänga ihop remouladsåsen som serverades med stekt fisk och kokt potatis... 🛒 Ingredienser Remouladsås Majonnäs Creme fraiche Bostongurka Sjöpungsfond Curry Dijonsenap 🔪 Tillagning Remouladsås Rör ihop ingridienserna och smaka av... Missa inte något inlägg eller recept genom att Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Lägga till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 Sen skulle jag bli superglad om du Gillar 👍 Sparar recept 🍝 Kommenterar 💬 Delar inlägg 🤩 #yummy #fredagsfisken #matlagning #kockyoga #matinspiratör #fredagsfisk #hygge #hemlagat #fredagsmys #minmatlagning #matblogg #fredagsfirren #matlagningärkul #älskarmatlagning #matlagningsglädje #matkärlek #matlagningstips #matlagningsinspiration #fredagsfeeling #matobak_se #fisktillmiddag #matbild #matglädje #amatörkock #recept #matpassion #hemmakock #middagstips #matinspiration #matinspo (at Hisingen) https://www.instagram.com/p/ClI0aTiDqjt/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Guiden till den perfekta gräsänklingskvällen 😃 Även recept 🔽 Tonfisk med asiatisk sallad Japp jag är gräsänkling idag och det har poppats massor med skön musik i vanlig ordning men det som skiljer denna kvällen mot en vanlig fredag är att jag är ensam hemma... Och vad gör han då? Jo då passar han på att laga något som den bättre hälften inte är så fullt förtjust i 😊 Så på vägen hem från jobbet passerade jag saluhallen och köpte en bit tonfisk. Sedan lite inköp för min tanke som växte fram på vägen till saluhallen. Det resulterade i tonfisk och sallad med asiatiska influenser 👍 Nu skall jag kolla på filmer hon inte gillar och äta chips hon inte heller gillar 🤩 För en gräsänkling/gräsänka: 🛒 Ingredienser 2 st morötter ett litet stånd pak choi en näve sockerärtor 1 st tomat En skvätt sjöpungsfond En del färsk koriander Lagom mycket thaibasilika En skvätt japansk soja Rimlig mängd flytande honung En skvätt mirin Majonnäs Habanerosås Chiliflakes 300 g tonfiskfilé i bitar Chilirostade sesamfrön Salt Svartpeppar Olja 🔪 Tillagning Strimla morötterna, pak choi och sockerärter 🛎️ Hacka tomaterna i mindre bitar. Finhacka örterna 🛎️ Lägg allt i en stor skål. Häll på soja, honung, sjöpung och mirin. Blanda runt ordentligt 🛎️ Blanda ihop majonnäs med habanerosås och chiliflakes 🛎️ Vänd tonfisken i de chilirostade sesamfröna 🛎️ Salta och peppra fisken 🛎️ Stek fisken i 1–2 minuter per sida i olja på hög värme 🛎 Servera fisken med salladen och majonnäsen 🍽️ Missa inte något inlägg eller recept genom att Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Lägga till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 Sen skulle jag bli superglad om du Gillar 👍 Sparar recept 🍝 Kommenterar 💬 Delar inlägg 🤩 #kockyoga #minmatlagning #fredagsfisken @kvillesaluhall #thaibasilika #matlagningsinspiration @hisingensfisk #gräsänkling #fredagsfeeling @extremefoodswe #älskarmatlagning #eeeeeats @audgeirrknives #matlagning #positivevibes @vargenthor #koriander #グルメ @khmer_pepper #enkelmatlagning #mirin @marinetaste #matlagningsglädje #tasteadventure @conantswe #fisktillmiddag #sjöpung skanskchili #matlagningstips #hygge #asiatiskt #fredagsmys #fredagsfirren #料理 #matobak_se (at Casa Del Kville) https://www.instagram.com/p/CjtCULqj9FE/?igshid=NGJjMDIxMWI=

God fortsättning på helgen 🌟 Gårdagen gick i havets tecken som de flesta fredagar gör hemma hos oss 😊 Dessutom blev det lite inspiration från Kroatien och landet den bättre hälften kommer från 👍 Till förrätt blev det vitlök och chilifrästa scampi med gott bröd att doppa i smöret och oljan 😋 Varmrätten var ugnsbakad dorada (guldsparid) med blitva s krumpirom (potatis med mangold, vitlök och olivolja) Sen blev det en efterrätt på pistageglass, pistagekräm, havreflarn samt frysta bär som kokades i sjöpungsfond, cointreau, passionsfruktsvinäger och kokossocker 🤩 Missa inte något inlägg eller recept genom att Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Lägga till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 Sen skulle jag bli superglad om du Gillar 👍 Sparar recept 🍝 Kommenterar 💬 Delar inlägg 🤩 #matinspo #matpassion @hisingensfisk #fredagsfirren #blitva @peros.charkochdeli #fredagsfisken #scampi @extremefoodswe #fredagsfisk #fisktillmiddag @marinetaste #matobak_se #matkärlek @kvillesaluhall #fredagsfeeling #guldsparid @vargenthor #minmatlagning #amatörkock @audgeirrknives #dorada #matinspiration #hemmakock #fredagsmys #hemlagat #medelhavsmat #skaldjur #mangold #matblogg #matinspiratör #mat #matglädje #matbild #hygge #kockyoga #pistagekräm (at Casa Del Kville) https://www.instagram.com/p/CiUwUOUD6rU/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Veckans fredagsfisk blev Rödspätta, Klyftpotatis och Remouladsås 😋 Och denna gången så gick potatisen i ugnen medan firren fick bada bastu i airfryern 👍 Spättan kryddades med en kryddblandning som vi köpt i en mysig butik i köpenhamn ( @butikvestjyden ) och sprayades med olja innan den åkte in i airfryern från @cosorisverige 🛒 Ingredienser remouladsås 1 dl mjonnäs 1 msk turkisk yoghurt 2 msk bostongurka 1 tsk dijonsenap Ett par stänk tabasco En skvätt sjöpungsfond 2 tsk curry Turbopeppar 🔪 Tillagning remouladsås Blanda 🛎 Njut 🍽🍴 Om du uppskattar mina inlägg skulle jag bli superglad om du; Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Gillar 👍 Sparar recept 🍝 Kommenterar 💬 Delar inlägg 🤩 Lägger till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 #hemlagat #fredagsfisken #matinspiration @marinetaste #fish #riba @hisingensfisk #thefoodieinitiative @butikvestjyden #hemmakock #icookcosori @cosoricooks #foodiesinternationalchat #fredagsfeeling #fisktillmiddag #cosorisverige @cosorisverige #globaleats #fredagsfirren #globalfoodiesunite #matinspo @audgeirrknives #fredagsmys #amatörkock #kockyoga @spizelife #matpassion #hygge #matglädje #mat #fisk #foodiesinternationalcollab #globalfoody #rödspätta #fredagsfisk #remouladsås #matbild (at Casa Del Kville) https://www.instagram.com/p/Ce8HsbUDaKm/?igshid=NGJjMDIxMWI=