#fleischgericht

Zartes Rindfleisch, würzige Füllung und aromatische Rotweinsauce: Unsere klassischen Rinderrouladen sind pure Hausmannskost! Perfekt fürs gemütliche Essen mit der Familie. #Rouladen #Klassiker #FoodInspiration

Entdecke mit diesen klassischen Rinderrouladen ein echtes Highlight der gutbürgerlichen Küche. Die Kombination aus zartem Rindfleisch, würziger Füllung und einer intensiven Rotweinsauce macht dieses Gericht zu einem besonderen Genuss. Ob als festliches Sonntagsessen oder herzhafte Mahlzeit unter der Woche – Rinderrouladen eignen sich perfekt, um Familie und Gäste zu verwöhnen. Mit wenigen…

Herzhafter Hackbraten mit Zwiebelsauce – ein echter Klassiker! Perfekt für ein gemütliches Familienessen. Saftig, würzig und ganz einfach zubereitet. Jetzt probieren! #Hackbraten #Hausmannskost #Lecker

Ein Hackbraten schmeckt nicht nur am Sonntag, sondern lässt sich auch an jedem anderen Tag als köstliches Hauptgericht servieren. Dieser herzhafte Hackbraten mit Zwiebelsauce überzeugt durch saftiges Fleisch und eine aromatische Sauce, die sich aus wenigen Zutaten zubereiten lässt. Perfekt, um Familie oder Gäste mit einem traditionellen und zugleich unkomplizierten Gericht zu verwöhnen. Zutaten…

🥩🍎 Schweinefilet mit Apfel-Salbei-Sauce – ein festliches und einfaches Rezept für kalte Winterabende! Zartes Fleisch, cremige Sauce und perfekte Aromen. Perfekt mit Kartoffelpüree! #Schweinefilet #Winteressen #Rezept #Einfach #Lecker

Geschichte und Herkunft des RezeptsSchweinefilet ist ein beliebtes Fleischgericht für festliche Winterabende. Die Kombination aus zartem Schweinefleisch, fruchtiger Apfel-Salbei-Sauce und einer Beilage wie Kartoffelpüree macht dieses Rezept zu einem herzhaften Genuss. Zutaten 500 g Schweinefilet Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Olivenöl 1 EL Butter 1 Apfel (z. B. Elstar), in dünne…

🐑🌿 Aromatische Lammkoteletts mit Rosmarin und Knoblauch – perfekt für besondere Anlässe oder ein gemütliches Abendessen! Zart, würzig und unwiderstehlich. #Lammkoteletts #Grillen #Mediterran #Lecker #FestlichesEssen #EinfachKochen

Geschichte und Herkunft des Rezepts Lammkoteletts mit Rosmarin und Knoblauch sind ein klassisches Gericht, das besonders in der mediterranen und französischen Küche beliebt ist. Diese Aromen harmonieren perfekt mit dem intensiven Geschmack des Lammfleisches und machen das Gericht zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis. Zutaten 8 Lammkoteletts 4 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 EL frischer…

Silvester Mitternachtsnack für harte Kerle. Peters Chili Con Carne mit Dry Aged Beef ist der Knaller. Video + Rezept bekommst du hier bei uns. #mitternachtsnacks #silvestergericht #chiliconcarne #dryagedbeef #kochmalwieder #kochenfürmänner

Chili Con Carne mit Dry Aged Beef One Man – One Pot

*Zugegeben, dieser Titel passt nicht ganz. Denn mit diesem One Pot Rezept werden vier Personen satt. Mindestens. Bei diesem Chili con Carne Rezept aus Dry Aged Beef bist du sicher Starkoch auf jeder Silvester Party. Einfach – Ein Topf für alle Zutaten. (more…)

Ideen für Dein Weihnachtsmenü - Burgunderbraten aus Marions Kochbücherl

Burgunderbraten mit Steinpilz Tagliatelle und feinem Apfelrotkraut

Burgunderbraten als Weihnachtsmenü

*Es gibt einfach nichts Schöneres, als jetzt schon verschiedene Weihnachtsmenüs auszuprobieren, oder? Wir können uns einfach noch nicht entscheiden, was wir unseren Lieben am Weihnachtstag vorsetzen wollen.

Wenn es draußen immer…

Vor ein paar Monaten habe ich euch mein Lieblings-Tortilla-Rezept verraten. Heute kommt ein weiteres unwiderstehliches Gericht, dass euch bestimmt begeistern wird.

Vor ein paar Monaten habe ich euch mein Lieblings-Tortilla-Rezept verraten. Heute kommt ein weiteres unwiderstehliches Gericht, dass euch bestimmt begeistern wird.

Zutaten für 3 Personen:

2 Hühnerfilets

2 TL Ajvar

9 Cherry-Tomaten

½ Jungzwiebel

2 reife Avocados

ein paar Salatblätter (in mundgerechte Stücke zupfen)

6 Tortillas

Saft einer halben Zitrone

125 g Crème fraîche

Olivenöl

Öl zum Braten

Heute kommt ein bodenständiges und einfaches Rezept auf den Tisch: Kräuterteigschnitzel mit Reis. Das Rezept findet ihr auf dem Blog.

Wir essen gerne und viel. Der Fokus liegt dabei nicht auf low-carb und fancy. Ich achte darauf, dass wir ausgewogen essen, aber es dürfen natürlich auch öfter deftige Speisen sein wie Schnitzel, Burger, Pizza – selbstgemacht versteht sich!

Deshalb gibt es heute ein altes, bodenständiges Rezept, ganz ohne Schnick-Schnack: Hühnerfilets in Kräuterteig und Reis.

Zutaten für ca. 3 Personen: