Saibling | Gurke & Koriander🐟 So einfach klingt die Beschreibung dieses Gerichtes von @der_zauberlehrling_stuttgart . Mich inspiriert dieses Gericht weil soooooviele Komponenten aus Gurke auf dem Teller sind. Gurken rohmarieriert und zur einer Rolle gedreht. Gurke als Gel gekocht und als Tupfer im hellen grün zu sehen. Gurke als Baltonette geschnitten , bestimmt sousvide gegart. Dabei kommt der Saibling als Tatar geschnitten unter der weißen Haube kaum zur Geltung. Wer hat eine Ahnung was die weiße Haube ist? Bitte schreibt Eure Meinung in die Kommentare. oder ihr fragt @der_zauberlehrling_stuttgart Selbst und fragt nach dem #rezept. . Du, Ja Du! Foodblogger hier auf Instagram! Aktuell suchen wir zum Aufbau einer Foodblogger-Cummunity noch Dich. Deine Leidenschaft ist es deine Bilder mit deinem Essen, ob Frühstück, backen oder kochen und hast Lust es einer Größeren Fangemeinde zu präsentieren? Dann schreib uns via DM (Direkt Messages) an, wir schicken Dir den Zugang zur Community umgehend zu. #finediningmo (hier: Karow, Berlin, Germany) https://www.instagram.com/p/BpnIPxnlQXZ/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=14miqnlm460yw