Kare Kare – Filippinsk festligheder Oksekød med oksekød

Filippinske særlige lejligheder betragtes ikke som ekstravagante uden kare kare serveret i deres bord. Karekare, er en populær oksestuingopskrift, der stammer fra den centrale Luzon-provins, kendt som Pampanga. Pampanga er kendt for deres smagfulde opskrift, og blandt dem er Menudo, Mechado, Sisig og Kare Kare. Kare kare tilberedes normalt ved hjælp af oksekød, kød eller oxtail. Sauken fortykes…