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Utilizzo di scarti della lavorazione della birra, dellāorzo e del caffĆØ nella produzione di microrganismi utili allāagricoltura
Introduzione Lāeconomia circolare rappresenta oggi uno dei paradigmi fondamentali per lo sviluppo di sistemi agricoli sostenibili. In questo contesto, la valorizzazione dei sottoprodotti agro-industriali assume un ruolo strategico, poichĆ© consente di trasformare residui organici in risorse ad alto valore aggiunto. Tra i sottoprodotti piĆ¹ abbondanti vi sono gli scarti derivanti dalla produzioneā¦
