Zucker ade? Die besten Zuckerersatzstoffe auf dem Prüfstand: Geschmack und Gesundheit im Fokus!
Süß ohne Reue: Entdecke die besten Zuckerersatzstoffe, ihre Vorteile und Auswirkungen auf Geschmack und Gesundheit. Finde deine gesunde Alternative!

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Zucker ade? Die besten Zuckerersatzstoffe auf dem Prüfstand: Geschmack und Gesundheit im Fokus!
Süß ohne Reue: Entdecke die besten Zuckerersatzstoffe, ihre Vorteile und Auswirkungen auf Geschmack und Gesundheit. Finde deine gesunde Alternative!

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Zucchini-Mandeln-Kuchen
Mit Lebensmittelzusatzstoff Ein Freund hatte mir eine Tüte mit diversen Backprodukten geschenkt, die er nicht brauchte, weil er selbst nicht buk. Darunter war auch eine Packung mit Erythrit. Erythrit ist ein Lebensmittelzusatzstoff und wird als Zuckeraustauschstoff verwendet. Und zwar mengenmäßig in gleichem Umfang wie der ansonsten verwendete Zucker, also für einen Rührkuchen 250 g…
Zuckerfrei leben: So schaffst du den Einstieg
"Zuckerfrei leben: So schaffst du den Einstieg": Ein Leitfaden, der dir hilft, den Zuckerkonsum zu reduzieren und alternative Süßungsmittel vorstellt.
Vegane Schoko-Muffins
Vegane Schoko-Muffins in ca. 30 Minuten!
Dieses Rezept ist pflanzlich, glutenfrei, super einfach zuzubereiten und auf Wunsch auch noch zuckerfrei. Probier’s unbedingt aus!
Zutaten
Trockene Bestandteile:
120 g Hafermehl (glutenfrei) oder ein anderes glutenfreies Mehl (du kannst dein Hafermehl auch easy selbst herstellen, indem du deine glutenfreien Haferflocken mit deiner Küchenmaschine fein zerkleinerst)
70-100 g ‚Bodyficial‘ Erythrit
50 g ungesüßtes Kakaopulver
1 TL Backpulver
1/4 TL Natron
1/4 TL Salz
1 TL ‚Bodyficial‘ Xanthan
90 g vegane (zuckerfreie) Schokodrops (+ einige mehr für die Dekoration)
Feuchte Bestandteile:
180 ml pflanzliche Milch
160 g Apfelmus ungesüßt
65 g Nussmus (z.B. Mandel-, Cashew-, Erdnussmus)
1 EL Apfelessig
1 TL Vanilleextrakt (alternativ geht auch 1 EL selbstgemachtes „Vanille-Erythrit“. Dazu lassen wir immer den Rest einer Vanilleschote für einige Wochen in einem Glas mit Erythrit. Zwischendurch schütteln und fertig!)
Zucker ade? Die besten Zuckerersatzstoffe auf dem Prüfstand: Geschmack und Gesundheit im Fokus!
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Zuckerfrei leben: So schaffst du den Einstieg
“Zuckerfrei leben: So schaffst du den Einstieg”: Ein Leitfaden, der dir hilft, den Zuckerkonsum zu reduzieren und alternative Süßungsmittel vorstellt.
Achtung Zuckerschock-Alarm 😉😂𝐊ä𝐬𝐞𝐤𝐮𝐜𝐡𝐞𝐧 und du fühlst dich wie im Schlaraffenland nur himmlischer 👌☁️ Mal nicht immer nur #ms Themen 🙋♀️ ich habe das Rezept von @dasgrossebacken privat @thomasrath.tr und ich fand es himmlisch. 🙏☁️🍰 Leider war es meiner Familie und meinen Kindern zu süß. Also 250 g Zucker waren mir auch zuviel, nahm nur 190 g, aber das nächste Mal muss #birkenblütenzucker oder #erythrit rein, schmeckte uns einfach zu süß. Denn der Boden besteht aus Löffelbiskuit, Zimt und flüssiger Butter. *Werbung unbezahlt >Welchen Kuchen gibt es bei euch dieses Wochenende? >Kennst du die Sendung? Süße Grüße von der Backfront, deine Caro 🥄🍮🍰 Schau die Sendung selten aber wenn, dann laufen mir die Augen über. Das will ich auch können 😉😂 #backenmachtspass #backenfürkinder #backenfürjedenanlass #frauenpowertrotzms #backrezept #käsekuchen #dasgrossepromibacken #dasgrossebackenpromispezial #wochenende #wasfürdieseele #ricottacheese #backenmithimbeeren #löffelbiskuit https://www.instagram.com/p/CaK9MqXMBaf/?utm_medium=tumblr