Das Ernährungshandbuch

Superfoods sind in aller Munde, Brunnenkresse aber selbst unter den Superfoods der Spitzenreiter. Warum dieses Kraut so wertvoll ist, verraten wir dir.

Warum Schokolade nachmittags oft besser sättigt als abends – und was dein Blutzucker und Schlaf damit zu tun haben.

Guaraná ist ein Geheimtipp für Menschen, die auf schnelle & gesunde Leistungsförderung bauen, ob nun im Beruf, der Freizeit oder im Sport.

Was soll ich heute essen? Max Benz gibt Tipps, wie du Ideen für dich und deine Liebsten findest, die deine Rezepte auf ein neues Level heben.

CBD-Öl richtig anwenden: Erfahre, wie du Dosierung, Einnahme und Lebensstil optimal aufeinander abstimmst – für mehr Balance, Ruhe und Wohlbefinden im Alltag.

Warum einfache Gerichte oft klimafreundlicher sind – und welche drei Faktoren die Ökobilanz einer Mahlzeit wirklich bestimmen.

Vegane Proteinriegel gibt es mittlerweile ebenso wie herzhafte Beef-Snacks aus reinem Rindfleisch. Und wer sich traut, kann welche aus Insekten kosten!

Käsekuchen geht immer! Weil wir uns ja alle gesund ernähren, hat meine Schwester für euch ein Rezept für einen very low carb Apfel-Käsekuchen entwickelt :-)

CBD ist verträglich und gesund. Auch Hanföl überzeugt durch wertvolle Inhaltsstoffe. So kann man von der Wirkung auch beim Kochen mit CBD profitieren.

Unbestreitbar verändern Food-Apps die städtische Gastronomieszene durch beispiellosen Komfort und Auswahl.

Ich zeige aus eigener Erfahrung, welche Angaben ein Caterer braucht, damit Angebot, Gästezahl, Speisen und Service zur Feier passen.

Vitamin-D-Mangel bzw. eine Unterversorgung entsteht dann, wenn der Körper den Stoff über einen längeren Zeitraum nicht oder nur in geringer Menge bilden kann.

Süß ohne Reue: Entdecke die besten Zuckerersatzstoffe, ihre Vorteile und Auswirkungen auf Geschmack und Gesundheit. Finde deine gesunde Alternative!

Die Ascorbinsäure, besser bekannt als Vitamin C, gilt als eines der wichtigsten Vitamine zur Stärkung des Immunsystems. Hier die wichtigsten Infos!

Schokolade bei Gicht: Was wirklich erlaubt ist, worauf es bei Süßigkeiten ankommt und wie du deinen Harnsäurespiegel im Alltag im Blick behältst.

Warum bodenständige Küche wieder überzeugt: alltagstauglich, nachhaltig, bezahlbar und gesund. Ohne Trends, ohne Druck, mit klaren Vorteilen.

Frühlingszwiebeln liefern mehr als milde Schärfe. Wie du sie komplett verwertest, richtig lagerst und was im Grün steckt.