Oct 13, 2022
今日はかつて暮らしたニューヨークの名門BLUE HILLのスーシェフまで務めた男の来訪あり…長いこと紹介したかった青柳さんのところでランチ。 @elabtorigoe.kitchen から @omefarmkitchen も紹介出来て素晴らしい時間になった。 名門で研鑽を積んだ男からの衝撃的なニュースにさすがにワクワクしてしまったよ。 そのうち… 俺が言っていた事が現実になると思うよ。 "果報は寝て待て"というが、果報は一生懸命にやっている人間のところに徐々に引き寄せられる結果の一つであると言いたい。 @omefarm は、世界がぐっと近づく間口でもあるし、関わってくれる皆の表現方法なんだと、改めて思う。 コロナで世界が遠のいた？ 違う違う、ちょっと交流をお休みしてただけよ。 また来始めた世界の人々、農業者として世界で暮らした経験がある者が沢山集う我等がコミュニティからすれば、願ったり叶ったり。 また世界との交流が始まる。 深まるし、更なる高みを目指すところへ… (名門のスーシェフを唸らせた同世代シェフである青柳さん、最高ですよ。 @yokoaoyagi3 彼は次はまた新井さんのお料理が食べたいとも… @naoyuki.arai やばいねー 周囲にこれだけ凄いのがゴロゴロいるよ。) #enowa #bluehill #bluehillatstonebarns #omefarm #omefarmkitchen #omefarmchicken #elab #elabtorigoe #friend #friends (Élab) https://www.instagram.com/p/CjpiM1vL0vH/?igshid=NGJjMDIxMWI=
