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EmincĂ© de poulet sauce chorizo (Thermomix) â Just my cooking, mes pâtites recettes ! Bonsoir, Comme promis voici une nouvelle recette. RĂ©alisĂ© au Thermomix, ce plat est excellent. Comptez 45 minutes pour le rĂ©aliser. ...
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Emincé de poulet sauce chorizo (Thermomix) - Just my cooking, mes p'tites recettes !
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Emincé de dinde aux courgettes
Ingrédients:
2 filets de dinde
2 courgettes
1 oignon
250g de champignons de paris
1 cube de bouillon de volaille
1 c.Ă .c. de maĂŻzena
1 pincée de curry en poudre
10g de beurre
sel, poivre
un peu de crĂšme (facultatif)
Ăpluchez et Ă©mincez l'oignon.
Ăpluchez les courgettes et coupez-les en morceaux.
Nettoyez les champignons et coupez les en quatre.
Coupez les filets de dinde en lamelles et faites-les revenir dans le beurre.
Ajoutez les oignons, les champignons, les courgettes et le curry. Salez et poivrez. Mélangez délicatement et recouvrez du bouillon de volaille, délayé dans 20cl d'eau. Laisser mijoter le tout à petit feu pendant une demi-heure. (Rajoutez la crÚme.)
Rajoutez la maĂŻzena pour lier le tout en fin de cuisson.
 Courgettes (Photo credit: mrmole)
