#elcutural

A principios de los dosmiles, de viaje lisérgico por Las Vegas, caí en un antro llamado el Devil’s Saloon, en cuya marquesina brillaba: The Mexican Elvis. Allí presencié el acto de El Vez, un tipo entre mariachi y rockabilly que cantaba en espanglish. Impactado, busqué material sobre Robert El Vez López, un chicano zafadísimo que resultó ser el fundador del cuarteto punk The Zeros en 1976.

Egresado de la “Soul Kitchen” de los Doors, Anthony Bourdain logró innovar entre la cocina, la escritura y la música. Neoyorquino, punk, junkie, cocinero, escritor, viajero, explorador, periodista y entrevistador, fue el primer rockstar gastronómico. Al suicidarse a los 61 años en un hotel de Estrasburgo confirmó su estatus —“morir antes de ser viejo”, cantaba Pete Townshend en “My Generation”— y protagonizó “Here Today, Gone Tomorrow” de los Ramones y a quienes dedicó el libro Nasty Bits.

La Canción #6 dedicada al gran Bourdain :x

“Sucedió en la sala de espera del Departamento de Endoscopía en el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, donde esperaba a que le hicieran un estudio a mi madre. La atención en este hospital es de primera —como en Neurología cuando llevábamos a mi padre cerca de aquí— con todo y que recibe multitudes bíblicas de enfermos. Fue el personal de esta HHH institución la que obró una curación musical colectiva. Musicoterapia, la llamaron los griegos.”

La música tiene un poder curativo :x