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Eisweinlese
https://flic.kr/p/QRXJN8 Frostige minus 11 Grad zeigte das Thermometer am Dreikönigsmorgen. Noch bei Dunkelheit begannen die Auggener Winzer für den ersten Wein des Jahrgangs 2017: Rund 1300 Liter Gutedel-Eiswein mit einem Mostgewicht von bis zu 194 Grad Öchsle sind der Lohn für Geduld und kalte Füße. https://flic.kr/p/QPhJXY Nach Sonnenaufgang bot sich den Winzern ein wunderschöner aber Kalter…
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Minus acht Grad Celsius zeigte das Thermometer heute morgen. Bei den Winzern im Markgräflerland – der Ersten Markgräfler Winzergenossenschaft Schliengen-Müllheim und beim Winzerkeller Auggener Schäf – war Eisweinlese angesagt.
Das führte mich wieder – zum beinahe schon traditionellen – Eiswein-Fotoshooting nach Auggen.
Das Warten auf frostige Temperaturen hat sich für die Auggener Winzer auf jeden Fall gelohnt. Die Ausbeute: rund 800 Liter Gutedel-Eiswein mit einem Mostgewicht von 220 Grad Öchsel.
Hier eine kleine Bilderschau mit Impressionen von der Eisweinlese in Auggen. Übrigens auch der SWR war mit einem Fernsehteam mit dabei und berichtet heute Abend in der Landesschau im “Dritten Programm” von Herbstfinale.
Eisweinlese in Auggen
Eisweinlese in Auggen
Eisweinlese in Auggen
Eisweinlese in Auggen
Eisweinlese in Auggen
Das Warten hat sich gelohnt Minus acht Grad Celsius zeigte das Thermometer heute morgen. Bei den Winzern im Markgräflerland - der Ersten Markgräfler Winzergenossenschaft Schliengen-Müllheim und beim Winzerkeller Auggener Schäf - war Eisweinlese angesagt.
Minus 11 Grad Celsius
Minus 11 Grad Celsius
Kellermeister Andreas Philipp mit den tiefgefrorenen Gutedel-Trauben
Der frostigste Fototermin des Jahres kündigte sich am Sonntagabend mit einer WhatsApp-Nachricht des Winzerkellers Auggener Schäf an: Morgen um 7 Uhr Eisweinlese an der Straße nach Mauchen. Also früh raus aus den Federn, das Auto freigekratzt und ab auf die rutschige Piste in die Reben.
Das Thermometer zeigte in den Reben minus…
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