#editions first

cookies pistaches/cranberries

recette tirée du livre “le cookie de nos rêves” aux éditions first qui regorge de pépites 

beurre salé ramolli: 120 g

cassonade: 80 g

sucre en poudre: 50 g

pâte de pistache: 10 g

oeuf: 1

farine: 210 g

levure chimique: 1càc

pistaches: 40 g + 20 g pour décorer 

cranberries: 40 g + 20 g pour décorer 

A l’aide de votre robot muni d’un fouet ou d’une feuille, fouetter les beurres et les sucres, ajouter la pâte de pistache et l’oeuf et fouetter jusqu'à ce que la préparation soit crémeuse et lisse.

Ajouter la farine, la levure et mélanger juste pour amalgamer, puis ajouter les pistaches et les cranberries.

Placer la pâte une heure au réfrigérateur, puis façonner des boules d’environ      50 g ou 30 g et les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant, ( ils vont s’étaler à la cuisson), parsemer du reste de pistaches et cranberries réservées pour le décor.

Les chats mots de Daniel Lacotte

Editeur : Edition First

Résumé :

Daniel Lacotte s’associe au dessinateur Pierre Fouillet (Magig-Majid, Les aventuriers du cubisme, Le Chat-Pelote) pour témoigner dans un joli livre illustré de leur passion commune pour les chats et la langue française. On y croisera le chafouin, qui affiche en permanence une mine sournoise. Surtout quand il participe à la moisson sous un chaud soleil d’été qu’il…

Chronique toute particulière aujourd'hui. Retour sur l'attentat du 14 juillet 2016 commis à Nice. Un témoignage bouleversant.

Genre : Témoignage Editions : Editions First Nombre de pages : 320

Résumé :

Un an après, les héros du plan Blanc de Nice racontent leur 14 juillet 2016.

Qu’ils soient médecin, infirmier/ère, aide-soignant(e), pompier, Qu’ils aient été de garde, mobilisés à 23 heures, ou se soient trouvés dans la foule à titre personnel, Qu’ils aient sauvé des vies, tenu des mains blessées ou compté des morts,

La…

" Les urgences, c'est pas du House, du George Clooney, du Grey's Anatomy ! " C'est bien dommage ... Etre infirmière aux Urgences: le fabuleux récit de Caroline Estremo.

Genre : Essai / Documentaire Editions : Editions First Nombre de pages : 256

Résumé :

” Les urgences, c’est pas du House, du George Clooney, du Grey’s Anatomy ! ” De la pression permanente aux faux bobos, des habitués aux fous rires de fatigue, Caroline Estremo dresse la chronique de sa vie dans un service d’urgences ” comme les autres “, dans la lignée de la video Youtube qui l’a fait connaître…