#ebner-ebenauer

Vino cristallino, giallo paglierino, consistente. Naso intenso, complesso e fine. Profilo olfattivo speziato e minerale. Vivide note di cardamomo e di pietra. Frammenti di roccia. Riflessi floreali e fruttati che ricordano l’uva spina e la pera. Tracce di polvere da sparo. In bocca il vino si svela intenso e persistente, segnato da una presente ma discreta sapidità. Il legno è perfettamente…

Grüner Veltliner Reserve Sauberg 2016 – Weingut Ebner – Ebenauer

Straw yellow wine. Tones and reflections of a sharp intensity. Crystalline and consistent wine. The olfactory profile is intense, complex and fine. There are clearly citrus and lime notes. Then, gooseberry, yellow flesh plum. Tropical shades. Clear traces of hydrocarbon and lacquer. Mineral memories. In the mouth, great freshness and firm sapidity. Intense and persistent wine. The finish…

ST. LAURENT ALTE REBEN 2012 – WEINGUT EBNER – EBENAUER

Rosso rubino trasparente, lieve, penetrabile dalla luce, limpido, consistente.

Al naso, note di fragola di bosco, lampone, petalo di rosa. Sfumature speziate di pepe rosa. Tracce minerali. Vino di buona intensità olfattiva, abbastanza complesso, fine.

In bocca, ci troviamo in presenza di un vino di grandissima eleganza, caratterizzato da tannini di seta, leggeri, impalpabili. Vivida freschezza…

WEIßER BURGUNDER ALTE REBEN 2015 – EBNER-EBENAUER

Giallo paglierino nel colore.

Al naso, toni di  floreale bianco. Profumi di acacia e sambuco. Sfumature minerali, di nespola, pera, litchi, uva spina, ananas. Vino intenso, di buona complessità e finezza.

In bocca, la bella sapidità trova un giusto contrappunto in un residuo zuccherino presente ma, al contempo, ben dosato.

Vino persistente, di buon corredo acido e di cristallina intensità.

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