Uma cerveja pelo reconhecimento feminino na cultura cervejeira.
Foi no passado dia 8 de Março, Dia Internacional da Mulher, que as mulheres da Dois Corvos avançaram para produzir uma cerveja diferente.
O convite partiu da reconhecida G.L.O.W. (Global Ladies of Wort) - organização dinamarquesa que luta pela igualdade de género na indústria cervejeira. Assim, Susana Cascais, Diana Silva, Marta Chaves e Joana Silva trocaram as suas funções habituais para produzir uma West Coast IPA com lúpulos da Yakima Chief Hops.
Esta cerveja que deve estar prestes a chegar ao mercado e às lojas habituais, chamar-se-á Rise IPA e terá 5.5% de álcool.
Mais do que uma cerveja, esta iniciativa estende-se a vários países europeus, EUA, Chile, Ruanda e Taiwan e pretende chamar à atenção para os problemas identificados na indústria relacionados com a discriminação e estigmas das mulheres cervejeiras.
Nós conseguimos nomear vários produtores de renome com mestres-cervejeiras ao leme. E vocês?















